Spinazie is een bladgroente van de bieten en snijbiet familie . Het wordt verondersteld afkomstig uit het oude Iran te zijn . Spinazie teelt begon in China in de zevende eeuw en in Europa tijdens de 11e eeuw . Op dit moment , Nederland en de Verenigde Staten zijn de belangrijkste spinazie producenten in de wereld . De groente is gemakkelijk te kweken thuis en is het best geplukt of geoogst op het juiste podium. Harvest Time

Pick spinazieblaadjes zodra ze groot genoeg zijn om te gebruiken . Een volwassen plant zal een rozet lijken met 5-6 stengels. Jonge bladeren zijn lekkerder dan wanneer zeer laat geoogst. Als er opkomst van een seedstalk , verwijdert u de gehele plant zo vroeg mogelijk . Spinazie loof begint te verslechteren wanneer bloemen verschijnen . Kies alleen de kant bladeren van jonge planten en laat het centrum verder te groeien of te verwijderen gehele plant als een sla hoofd . Het beste is om de hele plant oogsten als uitgebreid warm weer verwacht .
Soil

Spinazie past zich aan goed gedraineerde , lichte of zware , vruchtbare grond. Planten in zware , koeler en vochtige bodems zijn minder gevoelig voor builen . Wijziging van elk type bodem met organisch materiaal zoals compost of een 10-10-10 commerciële meststof vóór het planten . De bodem vereist geen wijziging van een grotere diepte sinds spinazie planten zijn erg ondiep geworteld . Spinazie geeft de voorkeur aan een bodem- pH tussen 6,0 en 7,0 . Lime In zeer zure bodem om de pH te verbeteren .
Planttijd

Sow spinazie heel vroeg in het voorjaar , zodra de bodem kan worden gewerkt en doorgaan het planten van enkele weken tot uitgebreide oogst houden, totdat de hitte van de zomer. Voor een vroege winter oogsten , zaaien tijdens de late zomer . Stratificeren zaden in de koelkast 1-2 weken voor het zaaien in de zomer. In gebieden met zeer koude weer het voorbereiden van de grond voordat de bodem bevriest laat zaad uit te zenden over de bevroren grond tijdens de late winter . De planten ontkiemen vervolgens zodra de grond begint te ontdooien in het voorjaar.
Zaai Tips

Plant de zaden op een diepte van ½ inch en gebruik 12-15 zaad voor elke voet van de toer . Laat planten te krijgen 1 - inch - lange voordat dunner 2 tot 4 centimeter . Als u liever de gehele plant in plaats van de kant gebladerte oogsten , verlagen afstand . Aanbevolen rij afstand is ongeveer 1 meter . Gebruik stro voor mulchen . Vermijd zure mulch materialen zoals veenmos , schors of zaagsel .