? Soja is een zomer jaarlijkse peulvrucht afkomstig uit China en is in de teelt voor meer dan 3.000 jaar . Hoog in voedingswaarde , de peulvruchten is een van de meest onderzochte gezonde voeding in de wereld met de Verenigde Staten de productie 50 procent van de wereldvoorraad . Soja planten zijn bepaald , semideterminate of onbepaald in de natuur afhankelijk van cultivar en hebben een specifieke methode van bestuiving . Flower Production

Soja is vooral een zelfbestuivende plant met enkele bestuiving ook gedaan door bijen . De tijd van het planten -en weersomstandigheden bepalen de bloeiende tijd . Bloemen verschijnen meestal door midzomer , vaak een beetje eerder in warmer weer dan bij lagere temperaturen . Den bepaalden rassen niet beginnen te bloeien , totdat de plant volwassen hoogte bereikt . In alle cultivars , slechts 25 tot 50 procent van de bloemen worden bestoven en produceren peulen . Bloei gaat over het algemeen 3-4 weken met peul verschijnen binnen 10 tot 14 dagen na eerste bloemen .
Bloemstructuur

De bloemen groeien in de vorm van clusters , bestaande uit drie tot 15 bloemen en blijken uit de oksels van takken. Bloem structuur wordt aangeduid als Papillionadae met een enkele , grote kroonblad , twee vleugel bloemblaadjes en twee houden bloemblaadjes. De stamper in het centrum wordt omringd door 10 meeldraden met negen versmolten in een buisvormige vorm . De single meeldraden dicht bij de standaard blaadje draagt ​​de bestuivende genaamd een stigma . De zeer kleine , 1/4-inch bloemen zijn wit , roze of paars en zijn als erwten of klaver bloemen in het uiterlijk .
Bestuiving Proces

bloemen van sojabonen worden bestoven een beetje voor of na de bloemen bloeien als het stigma werpt het stuifmeel . De tijd van de pollen schuur is meestal tussen 7 en 9:00 met een temperatuur van 86 graden Celsius of hoger . Onder gematigde temperatuur , zijn de bloemen bestoven vanaf de late ochtend en gedurende de dag. Het tarief van de bestuiving vermindert in koelere temperaturen .
Pod Ontwikkeling

Zodra de bloem is bestoven , begint de ontwikkeling van de pod . Het duurt ongeveer 40 dagen voor pods tot volwassen grootte te bereiken . Zodra de peulen zijn rijp , de zaden beginnen naar binnen te ontwikkelen. Deze fase duurt nog 40 dagen . De peulen zijn klaar om te oogsten wanneer de zaden worden gekweekt en voor de kleur verandert naar geel .