Herb tuinen bieden een overvloed van smaken en geuren . De meeste kruiden nodig volle zon. Gedeeltelijke zon kruiden kunnen een kortere lijst hebben , maar hun aromatische eigenschappen behoren tot de favorieten van de wereld. Groeien kruiden onder luifels , in bloembakken en container tuinen . Verse kruiden verbeteren elke schotel. Mint

Een agressieve plant, mint gedijt in gedeeltelijke of volle zon , en rijke grond . Hardy en snel groeiende , munt is geschikt voor container tuinieren . Propageren verschillende typen met behulp van wortel knipsels. Perennial rassen van munt omvatten groene munt , pepermunt en Corsicaanse munt. Allemaal eetbaar , deze verschillende smaken werken goed in thee , sauzen en likeuren . Oogst muntblaadjes , wanneer de bloemen beginnen te tonen . Bladeren kunnen in lagen tussen vetvrij papier worden ingevroren voor gebruik in de winter of gedroogd en gemalen.
Sage

Salie , of Salvia officinalis , bosrijke eeuwigdurend , gedijt in de halfschaduw . De robuuste aardse smaak blijft een favoriet smaakmaker voor brood en gevogelte . Sage voorkeur aan een licht zure bodem en een goede afwatering . De stoffige grijs - groene bladeren en lila bloemen laten zien goed in kruidentuinen . Pinch (verwijder ) nieuwe groei naar volledige en weelderige planten te creëren . Start van zaden en oogsten volwassen bladeren. Gebruik ze terwijl verse of hang bladeren drogen buiten het seizoen gebruiken .
Tijm

Tijm of Thymus vulgaris , gedijt in borders of in rotstuinen . Als een container kruid , tijm is onderhoudsarm en winterhard . De donkergroene bladeren en kleine gevoelige bloesems verbeteren kruidentuinen en patio gebieden . Citroentijm brengt een citroengeur , terwijl kruipende tijm is pittig . Tijm geeft de voorkeur aan goed gedraineerde grond en verdraagt ​​halfschaduw tot zon. Tijm groeit robuuster als het niet hoeft te concurreren voor de kamer. Oogst en hangen te drogen voor gebruik in de winter .
Bieslook

Een overblijvende plant , bieslook , of Allium schoenoprasum , vul de tuin met de penetrante geur van ui terwijl het tonen met levendige bloesem hoofden van wit, roze , paars of rood . Bieslook gedijen in halfschaduw of volle zon , het tolereren van vele grondsoorten . Deze winterharde planten reageren goed op bezuinigen en zijn gemakkelijk te onderhouden . Bloemen plukken van de planten om continue groei te stimuleren . Bieslook trekken zeer weinig plagen en zijn meestal niet beïnvloed door de ziekte . Chinese en knoflook bieslook hebben een knoflook smaak .
Wild Ginger

Wilde gember , of Asarum caudatum , vereist een volledige of gedeeltelijke schaduw . In meer schaduwrijke gebieden , deze eeuwige bodembedekker voorkeur aan een vochtige zure grond . Niet culinair gember , wilde gember heeft wel de geur van gember rond zijn wortelstelsel . De hartvormige bladeren geven een weelderige uitstraling anders grauwe gebieden van een tuin en bloeien in april en mei . Deze plant heeft weinig onderhoud nodig en gebruikt wortelstokken te verspreiden .