De " Marechal Foch " druif , een hybride ontwikkeld in Frankrijk , wordt geteeld in Noord-en Oost wijngaarden vanwege de vroege oogst tijden en tolerantie voor koud weer . Een van de rode druivensoorten , deze plant is voorzien van kleinfruit die vormen in kleine clusters . Telers moeten ontwikkeling en oogst fruit te controleren wanneer zij haar hoogtepunt van rijpheid eerder dan de oogsttijd op de kalender bereikt. Maanden van rijpheid

De Marechal Foch druif rijpt al half augustus in sommige groeiende gebieden zoals Iowa . Werkelijke data van de oogst afhankelijk van het klimaat van de regio en het actuele weer in het voorjaar en de zomer .
Oogsten Late

De kwaliteit van de vruchten verbetert wanneer later geoogst in de herfst . De tannine niveau neemt af , terwijl het suikergehalte stijgt . Testen uitgevoerd door de Cornell University op wijnstokken in de staat New York wees op een toename van de kwaliteit door het uitstellen van de oogst ongeveer twee weken na de eerste aanwijzingen van de druif clusters zijn rijp .
Bewaak de kleur

Kleur is het eerste teken van de Marechal Foch druif rijp is. De vrucht is vrij klein , in vergelijking met andere druiven , en draait een zwarte kleur wanneer rijp. Bewaken van de kleurverandering en bepaalt zelf de tijd van de oogst op basis waardoor de druiven rijpen voorbij het punt van rijpheid .
Harvest Tips

Bescherm de Marechal Foch druiven tegen vogels terwijl de clusters rijpen en rijpen . Dit kan gedaan worden met een visuele items, zoals vogelverschrikkers of fladderende tapes , of vogelnet . Spring dunner of snoeien van de wijnstokken kan ook de kwaliteit van de druif productie te verbeteren . Dunner het bladerdak boven de druif clusters laat meer zonlicht naar de vrucht bereiken . Het vermindert de totale opbrengst van de druiven , maar verhoogt de kwaliteit van het fruit .