De concord druif ( Vitis labrusca Concord ) is een koude - winterharde druif afkomstig uit Noord-Amerika . Hoewel het kan groeien in USDA zone 5a met de winter temperaturen van min 15 tot 20 graden Fahrenheit , het vereist ook een voldoende groeiseizoen . Concord druiven vereisen doorgaans een minimum van 150 dagen om te rijpen en te rijpen. Zij kunnen overleven uw winters , maar je zult nooit te oogsten druiven als ze niet de kans om te rijpen krijgen . Concord Basics

Concord is een druif slip - huid , wat betekent dat het interieur glijdt gemakkelijk van de huid. Het heeft ook zaden . Tafeldruiven hebben meestal een dunne schil en geen zaden . Concord druiven worden commercieel geteeld voor sap en voor het maken van jam en gelei , maar hebben niet de voorkeur voor wijn vanwege hun onderscheidende " foxy " of " grapey " smaak die is moeilijk te definiëren . Het groeiseizoen is de tijd tussen de vorige lente vorst aan de eerste val vorst . Afhankelijk van de hoeveelheid zon in uw omgeving , kan eendracht druiven rijpen niet voor 155 of zelfs 160 dagen .
Commercial Groeiende klimaten

Concord druiven worden commercieel geteeld in de Finger Lakes Region van New York , USDA zone 5a en de Yakima Valley , Washington, USDA zone 6b dat de winter temperaturen van min 5 tot nul graden Celsius heeft . Ze worden ook geteeld op de zuidelijke oever van Lake Erie en Lake Ontario waar strenge winter temperaturen worden gematigd door het water . De groeiende zones zijn er USDA 5B , min 10 tot min 15 graden Fahrenheit en USDA 6A , min 15 tot min 10 graden Fahrenheit . Temperaturen onder deze kunnen de wijnstokken doden .
Vergelijkbaar Labrusca Cultivars

Nieuw ontwikkelde cultivars van Vitis labrusca hebben veel van dezelfde eigenschappen als Concord druiven, maar kan overleven temperaturen tot min 20 graden en rijpen in veel minder tijd dan normaal eendracht druiven. Northern New England telers planten Vitis labrusca Fredonia , een grote blauw- zwarte druif die groeit in grote , compacte clusters en rijpt 20 tot 30 dagen voor Concord . Fredonia zal groeien in USDA zone 4b dat temperaturen in de winter heeft van min 20 tot min 25 graden Fahrenheit . Vitis labrusca Bluebell eerder dan Fredonia rijpt en zal winters van USDA zone 4a overleven met temperatuur van min 25 tot min 30 graden Fahrenheit . De Universiteit van Minnesota heeft Vitis labrusca Reliance ontwikkeld en Edelweis druiven die goed zijn voor zowel het eten en het maken van wijn en zal USDA zone 4a overleven zijn .
Verlenging groeiseizoen

Growers in New England mulch hun druiven zwaar in de winter de warmte vast te houden rond de wortels . Ze verwijderen de mulch in het vroege voorjaar tot laat de zon warm de grond rond de wortels , een praktijk die het groeiseizoen een week verlengt . Ze zetten de mulch weer op zijn plaats in begin juni om onkruid tegen te gaan.