? Zonnebloempitten zijn een nutritioneel powerhouse vol met antioxidanten , selenium , magnesium , vezels , fosfor en gezonde onverzadigde vetten . U mag de term " zonnebloempitten " door elkaar gebruikt met het woord " nuts " hebben gehoord en vroeg zich af of er een verschil is . Noten en zaden kunnen verwijzen naar verschillende delen van het zonnebloemzaad , en moer retailers kan de term anders gebruiken . Zaden

Het zaad van de zonnebloem is een lange zwart- wit-gekleurd zaad. Het wordt vaak aangeduid als een zaad , of het wordt dop of niet . Moer verspreiders kunnen verwijzen naar de ruwe zaad als ofwel " in de dop " als het heeft nog steeds de schelp of "nee shell " als het niet een shell heeft.
Noten

Als dop , het vlees binnenin het zonnebloemzaad wordt meestal aangeduid als een noot . U kunt zelfs zien het wel een kernel , in plaats van een zaad. Deze termen - evenals de term "zaad " - zijn uitwisselbaar bij de verwijzing naar de zonnebloem moer
Gebruikt

U kunt zonnebloem noten gebruiken . en zaden in veel van dezelfde manieren. Zout en braden, ofwel de noten of gepelde zaden , in een oven voor een knapperige snack. Voeg kruiden naar geroosterde zaden , zoals Cajun , barbecue of taco . De moer , verwijderd uit de schaal, heeft een betere structuur en kan worden gemengd in muesli, salades en salades of toegevoegd aan koekjes, muffins , brood, pannenkoeken of wafels .
Opslag

een belangrijk verschil tussen het zaad nog in de schelp , en een dop moer is ranzig . Eenmaal gedopt, kan de noten snel gaan slecht , vooral na het roosteren. Bewaar de noten in een luchtdichte container in de koelkast of in de vriezer voor langere opslag .