Mango's groeien in tropische en subtropische gebieden die warm het hele jaar door temperaturen hebben en vorst niet ervaren. Ze zijn direct beschikbaar in de meeste goed gesorteerde supermarkten . De vruchten zijn in hun hoogseizoen van mei tot oktober , maar de vruchten zijn meestal het hele jaar verkrijgbaar voor aankoop. Het selecteren van een perfecte mango zorgt voor de beste opslag en smaak . Gekocht mango's zijn meestal niet volledig rijp wanneer ze de kruidenier bereiken , zodat ze vereisen een zekere rijping thuis voordat u kunt genieten van them.Things je nodig hebt
opslag container
Toon meer instructies

1

Inspecteer de vrucht kleur . Kies mango's die zijn begonnen met een kleurverandering van groen naar geel , rood of oranje tonen . Mango's zelden volledig veranderen kleur , dus een mango met groen op het kan nog steeds rijp zijn. Kopen van 2

Knijp voorzichtig het fruit . Rijpe mango's zijn stevig en slechts licht geven onder druk . Overrijpe mango's zijn zacht en squishy . Kies stevige, bijna harde mango's als u wenst op te slaan voor enkele dagen voor gebruik .
3

Snuif de steel einde van de mango . Een rijpe of bijna rijpe mango produceert een sterk aroma van vruchten in de buurt van het einde steel .
4

Bewaar de mango bij kamertemperatuur gedurende 2-3 dagen als het nog niet helemaal rijp . Slaan volledig rijpe mango's in de koelkast , ongeschilde , voor maximaal vijf dagen .