Rijk aan eiwitten en gemakkelijk te bereiden , linzen ( Lens culinaris ) komen in diverse varianten , met de drie meest voorkomende zijn geel , erwt - vormige en bruine linzen . Linze peulen groeien op wijnstokken die kan oplopen tot 18 tot 24 centimeter lang . Typisch, de brede, platte peulen bevatten een of twee zaden . Wanneer deze volledig rijpe , ongeveer 80-110 dagen na het planten , linzen zijn klaar om te oogsten . U kunt ze oogsten vroeger , ongeveer 70 tot 80 dagen na het planten , wanneer ze zijn groen, en gebruik ze als je bonen zou breken . Omdat linzen zijn eenjarigen , kun je gewoon trek de planten uit de grond wanneer het tijd is om te oogsten . Wat je nodig hebt
Droogrek Briefpapier handdoek
Deegroller
Toon meer instructies
1

Trek de plant omhoog stevig bij de basis om de oogst van het gehele plant als alle pods kijken volwassen . Wacht tot de plant begint te geel en peulen worden hard en een bruin tot geel - bruine kleur . De peulen rijpen snel in de loop van enkele dagen , dus controleren ze zorgvuldig , omdat ze kunnen breken . Zet de plant op de grond , en ga verder omhoog te trekken van de rest van de planten . Kopen van 2

Laat de planten drogen 1-2 weken op een droogrek of op de grond .

Goedkope 3

Verwijder de peulen van de plant wanneer ze droog zijn . Bedek de peulen met een laag papier handdoek op beide zijden . Rol een deegrol over ze op een hard oppervlak om ze open te breken . Gooi de kapotte peulen , en meteen gebruik maken van de gedopt linzen.