suikermaïs telt voor slechts een procent van de maïs geproduceerd in de Verenigde Staten . Het is meer kwetsbaar voor ongedierte dan maïsveld , en levert in het algemeen minder dan de meer winterharde maïsveld. Sweet Corn

suikermaïs wordt voornamelijk gebruikt voor het eten van vers van de kolf, of uit blik of bevroren maïs. Het dankt zijn naam omdat ze hoger in de natuurlijke suikers dan andere likdoorns .
Gebied van het graan

Field maïs, ook wel deuk maïs, dient voornamelijk als veevoer . Het wordt ook gebruikt om ethanol te maken , en voor andere industriële toepassingen .
Mais Verschijning

suikermaïs planten zijn 5-8 meter hoog . De korrels zijn rond en mollig als ze worden geoogst , en zijn meestal geel van kleur dan de pitten van maïsveld.
Gebied van het graan Verschijning

7-10 meter hoog , veld maïsplanten langer zijn dan die van zoete maïs. Zoals maïsveld rijpt , de toppen van de kernels ontwikkelen een deuk , het geven van deze maïs zijn andere naam , deuk maïs. Wanneer maïsveld is opgedroogd beneden, het heeft een oranje tint , zegt de website van Illinois Corn.
Oogsten

Omdat suikermaïs is gefokt voor zijn zoetheid en tederheid , het wordt geoogst wanneer het onvolwassen , en de pitten zitten vol met suiker . Maïsveld is gefokt voor zijn zetmeelgehalte want het is bedoeld voor diervoeding ; daarom wordt geoogst als de korrels moeilijk en grotendeels droog , volgens Extension.org .