? Als u een culinaire liefhebber , heb je misschien gezien nopales in de groente- afdeling van uw lokale markt te produceren . Als je een plant of cactus liefhebber , heb je waarschijnlijk gezien de nopales cactus in een kinderdagverblijf of tuin sectie. Vaak een mysterie voor wie niet vertrouwd , de nopales cactus is een krachtpatser van voedingsstoffen. De nopalcactus produceert een kleurrijke fruit dat is zoet te eten en de groene delen van de cactus zijn rijk aan vitaminen , mineralen en vezels . Plant Information

De nopalcactus is ook bekend als de nopal Cardon . Volgens Desert- Tropicals.com , wetenschappelijke naam de nopalcactus ' is Opuntia streptacantha en het is afkomstig uit de regio's van Noord-Amerika , Zuid-Amerika en Midden-Amerika in de steek . Een nopalcactus heeft platte stekelige delen met dikke huid te helpen beschermen tegen de hitte van de woestijn . De vrucht van de cactus is donker roze met een dunnere huid , stekelig als de groene delen van de cactus, en heeft een smaak als een kers of pruim . Het sap van de nopal vrucht is diep rood en kan licht gekleurde stoffen vlekken .
Vitaminen

Nopales zijn rijk aan vitamine C en A en hebben hoge niveaus van calcium en vezels . Volgens gids Gordon Monnier aan de nopalcactus , zijn zij effectief om het optreden van hypoglycemie getoond en kan de niveaus van slechte cholesterol in het bloed. Sonora Bloom Nopalea identificeert de vrucht van de nopal plant als de bron van veel krachtige antioxidanten genaamd Betalains , " Betalains zijn de pigmenten die de nopalcactus vrucht geven zijn levendige roze kleur . "
Voedsel gebruik

Deze stekelige cactus is een veel voorkomende voedsel element in de Mexicaanse cultuur . Fruiten wordt vaak genoemd nopales of nopalitos . Het wordt geserveerd in vele toepassingen waar u selderij, groene bonen of paprika's zou kunnen gebruiken . Het is een veelzijdige groente die rijk is aan genezing antioxidanten en goedkoop te fris te kopen bij uw lokale markt
eten Voorbereiding

De nopalcactus is volledig eetbaar . ; behalve de stekels , natuurlijk. De stekels zijn stekelige en prima en ze zijn moeilijk te verwijderen uit de huid nadat ze zijn geland op hun merk. De eenvoudigste manier om nopales bereiden voor het koken is om twee paar rubberen handschoenen te dragen en snijd de stekels af met een paar keuken schaar . Zelfs met de beschermende handschoenen , moet je voorzichtig zijn om te voorkomen dat het aanraken van de stekels . Spoel de nopales na de stekels zijn verwijderd om weg te wassen eventueel resterende stekels .
Eerste Hulp bij Stekels

Als je stekels in je hand, die te klein zijn om zijn te krijgen verwijderen met een pincet , kan je ze met behulp van duct tape of plastic verpakkingstape . Alleen voor de band naar het getroffen gebied als u van plan bent naar het gebied was, en rip de band zo snel als je kunt staan ​​af . De lijm moet helpen verwijderen van de irritante kleinere stekels van je huid . Afhankelijk van de sterkte van de lijm van je band , moet u het proces herhalen totdat alle stekels zijn verwijderd .