De vijgcactus is bekend onder verschillende namen . In het Spaans , zijn de platte , vlezige bladeren genaamd " nopales . " In Mexico , is de buisvormige vrucht die groeit op de top van de plant de " tonijn " of "Indian fig . " Het is het enige lid van het geslacht , Opuntia , maar er zijn meer dan 300 soorten , waarvan de meeste groeien in heel Amerika . De plant is veelzijdig , met toepassingen variërend van culinaire geneesmiddelen . Culinair gebruik

De bladeren en vruchten van de vijgcactus zijn eetbaar en komen vaak toevoegingen aan inheemse voedsel van Mexico en de Amerikaanse Indiase keuken . Het pad , dat is de vlakke , ovale deel van de cactus , smaakt naar groene bonen . Je kunt het eten rauw , gekookt of gevild en gelei . Inheemse volkeren van oudsher gebruikt de zaden in soepen , of gedroogd en gemalen tot meel . De vrucht van de cactus is het gedeelte dat een roze , buis - achtige uitstraling heeft . Afhankelijk van de soort van de cactusvijg u ook kiest, de vrucht smaken als aardbeien , meloen en citrus . De vrucht is een goede voor jam, gelei , of rauw gegeten . In Mexico , zou je cactus fruit snoepjes vinden . Gefermenteerde , de vrucht maakt een zoete alcoholische drank , of gedroogd en in poedervorm , het maakt een zoet gebak .
Medicinaal gebruik

Het kleverige gel - achtige substantie van de pad van de vijgcactus heeft vergelijkbare helende eigenschappen als de aloë vera plant . Voor zonnebrand of andere vormen van brand-en snijwonden , slice open een pad , knijp het sap en van toepassing op de wond . Medische studies hebben aangetoond dat bepaalde soorten cactussen bruikbaar bij de behandeling van diabetes , zoals Opuntia streptacantha cultivar kan blijken . De Opuntia fidicus - indica "Indian fig " kan bijdragen tot het verminderen van de ernst van katers , terwijl andere medische studies zijn vermogen om misselijkheid , droge mond en gebrek aan eetlust te verminderen als gevolg van overconsumptie van alcohol en kater hebben opgemerkt .


Livestock droogte
Feed

In tijden van droogte , vijgcactus is een redder in nood voor vee . Omdat de plant groeit in overvloed door het Amerikaanse Zuidwesten en in andere droge klimaten , is het gemakkelijk te vinden en te oogsten met de juiste veiligheidsvoorzieningen . Het fruit en de pads zijn meest sappige tijdens de lente , maar ze zijn vol van water en voedingsstoffen elk moment van het jaar . Na het oogsten van de cactussen , verwijdert u de scherpe naalden of hak ze met de cactus om vee te voorkomen blessures tijdens het eten . Sommige van de nieuwere variëteiten van de plant hebben kleinere of minder doornen . De vijgcactus doordrenkt de melk van melkkoeien met een aparte smaak dat in sommige gemeenschappen in Mexico wenselijk is .
Ander gebruik

Als u in een gebied woont dat droog en gevoelig voor dierlijke roofdieren is , de vijgcactus maakt een goede omheining - achtige barrière . Zijn lange , scherpe naalden schrikken de meeste dieren groter dan konijnen . Plant ze een voet uit elkaar te zorgen voor groei en zij zullen een effectieve hek geworden . In Centraal-Afrika , is het sap van de naald pads gebruikt als een insectenwerend middel . Het sap is ook goed voor het maken van kauwgom en kaarsen . Het wordt ook soms gebruikt als een verstijvingelement bij de vervaardiging van katoenen doek . Voorafgaand aan de afhankelijkheid van synthetische kleurstoffen , de Opuntia streptacantha fruit was een belangrijk ingrediënt in voedsel kleurstoffen . De rode vruchten bevatten betacyaninen , die rode pigmenten gevonden in verschillende planten , fruit en groenten zijn . U kunt ook droog en stamp de pads om de vezelachtige snaren halen . Deze zijn handig voor het maken van manden , fans , stoffen en papier .