De bosbes is een vrucht die bijval krijgt voor zijn voordelen voor de gezondheid . Dit kleine , zoete bes biedt antioxidanten, die het lichaam te beschermen door het bestrijden van de negatieve effecten van vrije radicalen , en vecht chronische ziekten die samenhangen met veroudering. Bosbessen kan een ingrediënt bij het bakken , bijvoorbeeld in taarten en muffins , gebruikt in jam of rauw zijn. Ze zijn beschikbaar voor de consument verse , bevroren en ingeblikte . Soorten

Er zijn drie hoofdtypen van bosbessen : highbush , lowbush en rabbiteye . De soorten het vaakst gebruikt in de voedingsindustrie zijn de lowbush en de highbush . De lowbush groeit in het wild , meestal tussen de 6 tot 18 centimeter lang . Boeren planten meestal de blauwe bes , die de meeste van de bosbessen te vinden in supermarkten levert . De highbush groeit tussen de 3-6 meter hoog . De rabbiteye bosbessen kan oplopen tot 15 meter hoog .
Geografie

lowbush bosbessen struiken kan worden gevonden in Main , Newfoundland , Prince Edward Island , New Brunswick en Nova Scotia . Highbush bosbessenstruiken komen typisch uit Arkansas , Michigan , North Carolina , New Jersey , Washington , Oregon en British Columbia. De hogere rabbiteye verscheidenheid is te vinden in de zuidelijke staten van de Verenigde Staten . Een ander type van bosbessen struik is de zuidelijke highbush , geteeld in Florida . Deze blueberry is een hybride , het resultaat van het kruisen van de highbush met een native zuidelijke bes .
Time Frame

het zuiden, de verse bosbessen seizoen is van mei tot juni . In het noorden , de verse bosbessen seizoen is van juni tot september . Bosbessen hebben een koude , inactieve winter ; toch kunnen ze niet tegen overmatige verkoudheid , onder -20 graden . Een gezonde bosbessenstruik kan leven meer dan vijftig jaar . Een bosbessen struik kan produceren elk jaar tot 20 pinten van bosbessen.
Eigenschappen

Een rijpe bosbessen kleur varieert van licht blauw tot zwart . De buitenste schil van een bosbes heeft een poederachtige - grijs , wasachtige coating. De bosbes struik groeit clusters van bloemen, waarvan de bosbessen fruit groeit . Bosbessen groeien het best in zure grond . Ze groeien in het wild in vele delen van de wereld .
Identificatie

Blueberry struiken groeien het best in de bodem met een hoog organische stof , in zure grond met een pH onder 5,5 , bij voorkeur waarbij de pH tussen 4,5 en 5,0 . Ze vereisen een goede drainage ; hun wortels kunnen niet tegen zich in water voor een langere periode. Watering moet constant en gematigd zijn tijdens het groeiseizoen en kan gedaan worden door druppelbevloeiing of overhead sprinklers . Onder - gieter opbrengsten remmen. Plant in de herfst of het vroege voorjaar , regelafstand de struiken in een rij , ongeveer 4-6 meter uit elkaar , afhankelijk van de grondsoort . Rijen moet ongeveer 11 meter uit elkaar worden gespreid .