Black - Eyed Peas zijn niet echt erwten , ze zijn een verscheidenheid van bonen bekend als zuidelijke erwten . Black- Eyed Peas zijn een warme weer gewas en bloeien tijdens de zomermaanden. De meest voorkomende vorm is de dop variëteit , maar thuis tuinders kunnen ook oogsten de peulen , terwijl ze nog jong zijn en eet de bonen in de schelp. Tuinders kunnen ook laat de bonen op de plant tot ze droog . Wat je nodig hebt
Verschillende schalen
luchtdichte container
Toon meer instructies
Fresh Black - Eyed Peas
1

Wacht tot de peulen zijn 2-3 centimeter lang . De bonen in de peul zal gewoon beginnen te uitstulpingen veroorzaken in de vorm van de peulen en de peulen zelf zal nog steeds flexibel en mals zijn. Dit is meestal 60 tot 70 dagen na het planten . Haal de peulen uit de plant door ze zachtjes te trekken . Kopen van 2

Koel de pods voor maximaal twee weken . U kunt de black- eyed peas gebruiken in hun geheel als een substituut voor sperziebonen in elk recept .
3

Shell de black - eyed peas door aan de peulen geopend . Gebruik uw duim om de erwten te duwen uit de peul en in een kom . Kook de geschilde erwten op dezelfde dag, of bewaar ze in de koelkast of vriezer .
Dried Black - Eyed Peas
4

Wacht 90 dagen na het planten van de bonen te drogen van de plant . De pods zal bros aanvoelt en bruin of geel zijn . Niet zo lang dat de peulen openbreken en vindt u een aantal erwten verliest wachten .
5

Trek de gedroogde bonen peulen van de plant door ze zachtjes gratis trekken .
6

Open de pod met je vingers en duw de gedroogde bonen in een kom . Bewaar de gedroogde bonen in een luchtdichte container voor maximaal een jaar .