Koriander , ook wel bekend als koriander aan de Aziatische en Europese landen , is een kleine jaarlijkse kruid dat van nature in grote delen van de Middellandse Zee en Zuid-Europa groeit . De naam komt van de bijzonder onaangename geur van de plant , terwijl het groeit nog steeds . Deze geur maakt plaats voor een zeer aangename citroengeur na rijping van de plant. Bijna alle delen van de plant zijn eetbaar . De bladeren en wortels worden gebruikt in de Indiase evenals verschillende Aziatische keukens . De bolvormige zaad -achtige vruchten die koriander produceert worden gebruikt door banketbakkers om aroma siropen evenals distillateurs maken een vleugje zoetheid toe te voegen aan jenever . In Amerika wordt dit kruid het meest gebruikt in droge barbecue wrijft of vermalen en in barbecue sauzen om een hint van de exotische toe te voegen aan de smaak van gegrild vlees . Te dien einde , hier is een handleiding over hoe je koriander , evenals het oogsten groeien en op te slaan voor later use.Things je nodig hebt
Bamboo Rod
Schoffel
Schop
Koriander Zaden
veenmos
Water
Time Released Fertilizer Korrels
Sikkel of schone snoeischaar
String
Toon meer instructies
Groeiende Koriander
1

Begin met het verhelpen van een ruimte in uw erf of tuin waar u uw zaden zaaien in het midden van april . In tegenstelling tot veel andere kruiden , koriander kan niet met succes getransplanteerd . Het zal in shock gaan en verliest al zijn bladeren elke keer . Je moet een plek die de volle zon krijgt de hele dag en is hoog geplaatst zoals op de top van een heuvel om zo een goede bodem drainage aan te moedigen te kiezen. Kopen van 2

Gebruik de schop en schoffel om de ruimte vrij u gaat gebruiken van andere planten , gras of onkruid . Totdat de aarde goed en meng er zoveel veenmos als je in staat bent om je handen te krijgen zijn . Het doel hiervan is om de grond los te maken en haar vermogen om vocht te houden verminderen . Koriander is erg vatbaar voor ziekten en andere problemen wanneer ze worden blootgesteld aan overmatig vocht .
3

Snij kanalen ongeveer een centimeter diep in de grond . Elk kanaal moet minstens een voet lang zijn en op een afstand minimaal 8 centimeter van elkaar .
4

Lijn de onderkant van elk kanaal met vaste meststof korrels en dan zaaien de zaden . Maak je geen zorgen regelafstand ze uit elkaar , verstrooien ze zo dik als je wilt. Bij de teelt in de nabijheid van elkaar , koriander kruiden verstrengelen hun wortelstelsel , het versterken van elke plant en het verbeteren van de overlevingskansen.
5

Bedek de kanalen met een losse afstoffen van bodem en water ze licht . Blijven ze water op een regelmatig schema - een keer om de andere dag zou voldoende moeten zijn . Zorg ervoor dat de zaden niet te water als het die dag geregend heeft , omdat ze heel gemakkelijk kunnen sterven als ze oververzadigde .
6

Oogst de koriander planten door simpelweg te snijden ze af op de begane grond in half augustus met een sikkel of een aantal scharen . Je kon ze ontwortelen plaats , maar als de dode wortel systemen worden achtergelaten in de aarde, ze zullen helpen om de bodem te bemesten als voorbereiding voor de herbeplanting volgend seizoen .

Verzamel 7 de planten in losse bundels en bind ze samen . Hang ze ondersteboven in een koele en droge plaats te drogen ze uit. De bladeren kunnen vóór het drogen worden gebruikt, maar de vruchten volledig te worden gedroogd voordat ze worden gegeten of gebruikt in de keuken . Het verzamelen van de vruchten door het leggen van de planten op een doek en hen slaan met een stok . Dit is vergelijkbaar met het dorsen in dat door het slaan van de planten die u zal schudden los van de vruchten van hun schelpen .