Geplant in de vroege winter of late herfst , winter eenjarigen (ook wel winterharde eenjarigen ) ontkiemen in het begin van de winter , wanneer de grond afkoelt . Ze bloeien door latere winter of het vroege voorjaar , dan sterven na de bloei en het creëren van zaden. Omdat ze laag bij de grond groeien , gebruiken ze sneeuw voor bescherming, en groeien na de sneeuw smelt en de temperatuur verwarmt de bodem . Kortere dagen en lagere temperatuur oorzaak winter eenjarige langzamer dan eenjarige tijdens de lente en de zomer gegroeid , en dus groeien vereisen minder water en mest . Viooltjes en Altviolen

Deze winterharde dicht neven gedijen in koud weer , en indien geplant in de herfst in mildere klimaten , zal de hele winter seizoen bloeien . Hoewel ze liever schaduw tijdens de vroege lente en de herfst , ze aanhangen volle zon in de winter.
Dianthus

Dianthus groeit goed in het Zuiden en vereist veel zon. Zoals viooltjes en altviolen , de laagblijvende ras genaamd " roze " rijpen en bloem tijdens de wintermaanden en , als de bloemen worden achtergelaten op de plant , zal uitzaaien . Met een goede drainage en regelmatige bemesting , deze - spice geurende bloemen, die komen in tal van kleuren roze , groeien minder dan 1 meter hoog .
Calendula

de meeste mensen kennen de kleurrijke calendula als " Goudsbloem " hoewel het niet is gerelateerd aan de Afrikaanse en Franse eenjarigen die groeien tijdens de zomermaanden . Een bloeiende kruid geteeld sinds de Middeleeuwen voor medicinale en kruiden doeleinden , kan deze sterke bloem korte perioden van temperaturen onder het vriespunt te weerstaan ​​en zal soms opnieuw te groeien van zijn wortels na een strenge vorst . Interessant is calendula ook bekend als " Kruid van de Zon , " niet alleen voor de gele kleur , maar omdat de bloemen gezicht van de zon en volg de zon dagelijkse tocht langs de hemel , zoals zonnebloemen .
korenbloemen

roze , rood , wit en blauwe korenbloemen (ook bekend als bachelor knoppen ) bloeien in de winter en vereisen minimale zorg .
Schatten

Rood, roze , blauw , violet , crème of koraal zoete erwten houden koude weer en bloei in de korte winterdagen .
Leeuwebekken

Geurig en winterharde , de langdurige bloei op spikes bekend als leeuwebekjes ook gedijen in koelere temperaturen en bloeien in het vroege voorjaar . Deze roze , wit , geel , brons , paars of karmozijn schoonheden hebben de neiging te verwelken tijdens de warme maanden , maar opfleuren en bloeien weer in de herfst.