De mosterd soorten omvat witte mosterd ( Brassica alba ) , dat is een onkruid , zwarte mosterd ( Brassica nigra ) , vooral gekweekt voor zijn zaad tot de bekende specerij, en mosterd greens ( Brassica juncea ) maken , gegroeid in de woning van tuinen voor zijn smakelijke bladeren die smaak aan salades , soepen en andere gerechten . Mosterd greens zijn gemakkelijk te kweken , koele seizoen eenjarigen geplant in het vroege voorjaar ; u kunt echter mosterd zaaien in de december in de warm- winter gebieden . Een Sier Plantaardige

familieleden Mustard greens ' omvatten boerenkool , kool en rapen , en net als deze gewassen , worden ze gekweekt voor hun bladeren . U kunt breedbladige of gekruld mosterd greens groei ; Echter , als u van plan om zaden in december zaaien , gekruld mosterd tolereert koel weer beter dan breedbladige . Beide mosterd rassen zijn aantrekkelijk groeien in een bloemperk of als grens voor het planten van bedden en trottoirs . Deze polvormend eenjarigen kan groeien tot 2 meter hoog met een 1-2 voet spread.
Seed ze goed

Of het planten in de lente, herfst of winter , zeug mosterdzaadjes in het gebied dat de volle zon ontvangt . Zaden ontkiemen in de bodem met een temperatuur van 40 graden Celsius of hoger en neemt 4-7 dagen naar voren . Zaaien 1/4 tot 1/2 inch diep en 1 cm uit elkaar , waardoor 6 tot 8 cm tussen de rijen . Dunne zaailingen tot 6 centimeter uit elkaar of 18 centimeter uit elkaar voor een grotere mosterd groene variëteiten . Groeiperiode van 40 tot 60 dagen , afhankelijk van het ras en de weersomstandigheden .
Neigen de Planten

Tijdens periodes van weinig of geen neerslag , water pas geplante mosterd greens wekelijks, en zorg ervoor dat de bodem inwerken om te zorgen voor een goede ontwikkeling van de wortels . Houd planten vrij onkruid met de hand te trekken of zorgvuldig schoffelen om hen heen. Groenen hebben stikstof nodig om te ontwikkelen tot een rijke schaduw van groen , dus een stikstofhoudende kunstmest toepassen op planten als ze groeien ongeveer 5 centimeter lang . Breng 1 /2 kopje van 21-0-0 kunstmest per 10 meter rij . Meng de meststof in de bodem en het water een keer gemengd .
A Welcome Harvest

Mosterd greens bout en de smaak bitter wanneer ze groeien in warme temperaturen en groeien het best in luchttemperaturen tussen 32 F en 75 F ; echter , kunnen planten een lichte vorst verdragen . Oogst planten als ze jong en mals , het oogsten van de grotere buitenste bladeren en het verlaten van de kleinere , jongere bladeren blijven groeien gedurende een continue oogst . Indien gewenst , knippen en gebruik van de gehele plant . Dicht alle ongebruikte greens in een plastic zak en bewaar in de koelkast. Groenen blijven goed voor enkele dagen bij correcte opslag .