Biologische landbouw is een landbouwmethode waar boeren zich houden aan bepaalde uiteengezet door het Amerikaanse ministerie van Landbouw richtlijnen , zoals het vermijden van het gebruik van synthetische pesticiden . Biologische voedingsmiddelen zijn een steeds populairder als een manier om "go green . " Voorstanders van biologische voeding geloven dat ze veiliger om te eten als gevolg van de strenge groeiende richtlijnen , maar er zijn ook verschillende mogelijke nadelen aan biologische landbouw . Productiviteit

Een mogelijk nadeel van de productie van biologische voeding is dat biologische bedrijven een lagere productiviteit dan de standaard boerderijen kunnen hebben . Dat is , voor een bepaalde hoeveelheid arbeid , machines en investeringen , zal een biologische boerderij minder voedsel dan een niet-organische producten van de boerderij . Er zijn vele redenen productiviteit van de biologische bedrijven zijn waarschijnlijk lager dan anderen . Ten eerste , de federale richtlijnen voor biologische voeding stelt dat de boeren hun velden moeten handhaven door middel van vruchtwisseling of andere middelen , wat kan resulteren in lagere totale aanplant voor een bepaalde hoeveelheid land . Ten tweede kan niet-organische boeren synthetische pesticiden en herbiciden te gebruiken , die goedkoper , gemakkelijker toe te passen en effectiever dan die welke biologische boeren kunnen gebruiken kunnen zijn . Vast te houden aan alle regels van de biologische landbouw neemt gewoon een niveau van tijd en zorg boven en buiten -organische landbouw. Bovendien kunnen biologische boeren geen gebruik maken van genetisch gemodificeerde organismen die kunnen leiden tot hogere gewasopbrengsten .
Cost

Door de lagere productiviteit van de biologische landbouw , de kosten voor produceren een zekere biologische hoger dan de kosten van de productie van dezelfde hoeveelheid -organische voedsel . Deze kosten van de productie worden uiteindelijk doorberekend aan de kopers zijn supermarkten en kruidenierszaken . Volgens Redbook Magazine, 70 procent van de Amerikanen kopen biologisch voedsel af en toe ook al is 50 procent meer dan niet-organische voedsel kan kosten . Dit toont aan dat veel consumenten bereid zijn om een premie te betalen voor biologisch voedsel.
Dubieuze Voordelen

ander potentieel nadeel voor de biologische landbouw is dat de voordelen niet volledig bekend . Biologische landbouw is pas recent uitgegroeid tot een belangrijke sector in de markt voor levensmiddelen en terwijl voorstanders zweren aan de gezondheid, het milieu en de voedingswaarde van biologisch voedsel , is er geen overweldigend bewijs ter ondersteuning van beweringen een of andere manier. Volgens CNN , een studie van de Universiteit van Kopenhagen bleek dat biologische voedingsmiddelen bevatten geen voedingsstoffen meer dan niet-organische voedsel dat met het gebruik van pesticiden . Bovendien, terwijl biologische voeding vaak worden verondersteld om worden geproduceerd zonder het gebruik van pesticiden , de federale regelgeving kunnen bepaalde natuurlijke bestrijdingsmiddelen .