Grass - gevoed , biologisch vlees zijn vetarm en rijk aan vitaminen en essentiële vetzuren zoals Omega- 3 . - Wei gehouden dieren worden niet gegeven groeihormonen of antibiotica ; ze zijn in staat om vrij rondlopen en krijg veel frisse lucht en zonneschijn . Boeren die op grasland verhogen hun vlees geloven dat hun producten beter proeft en gezonder ; zij er ook rekening mee dat duurzame landbouwpraktijken zijn beter voor het milieu als geheel . Alderspring Ranch

Organische, met gras gevoederd rundvlees uit Alderspring Ranch kunnen gekocht worden bij geselecteerde retailers in Idaho en Montana of online te bestellen op de website van de ranch . Het vee eet alleen grasland grassen en hooi . Ze zijn niet gevoed elke graan , en de ranch zelf is biologisch gecertificeerd door de landbouw afdeling Idaho . Rundvleesproducten beschikbaar voor verkoop omvatten steaks, gebraad , gemalen en worst ; al het vlees is vrij van groeihormonen en antibiotica . Alderspring Ranch merkt op dat gras gevoederd rundvlees is magerder dan maïs gevoed , dus zorg moet worden genomen het vlees niet te gaar . De website van de ranch biedt kooktips en recepten .
Fleisher

Fleisher is een in New York gevestigde slager dat biologische , gras gevoederd vlees verkoopt van dieren die op lokaal, duurzame landbouwbedrijven . Geen van de dieren gegeven hormonen of antibiotica , en alle zijn gevoed met een strikt vegetarisch dieet . Klanten kunnen kiezen uit vlees , gevogelte , lams-en varkensvlees ; zelfgemaakte worsten zijn ook beschikbaar. Een verscheidenheid aan stukken vlees kan worden gekocht , van Porterhouse steaks tot kipfilet borsten karbonade. Fleisher suggereert het plaatsen van bestellingen van tevoren omdat het vlees wordt gesneden op bestelling ; bestellingen kunnen worden opgehaald bij het ​​bedrijf Kingston, New York winkel of geleverd aan klanten in Brooklyn en Manhattan .
High Plains Bison

Bison vlees heeft minder verzadigd vet dan zalm , rundvlees, kip en varkensvlees , merkt High Plains Bison , die gras gevoederd bison verhoogt . De dieren zwerven Colorado en vlaktes , het eten van gras en inheemse vegetatie . Ze zijn niet gegeven antibiotica of hormonen .

High Plains Bison merkt op dat de Amerikaanse bizon is niet een buffel , die is inheems in Azië en Afrika . Vroege Amerikaanse kolonisten noemde de bizon " buffel ", omdat ze er hetzelfde uitzien . High Plains Bison verkoopt steaks , worstjes , hamburgers en hotdogs gemaakt van mager rood vlees van bizons . Vlees van High Plains Bison kunnen worden gekocht bij speciale supermarktketens of besteld via de website van het bedrijf .
Herondale Boerderij

Herondale Farm levert klanten met gras gevoede vlees waaronder varkensvlees . De boerderij toelichting op haar website dat weiland-opgeheven varkensvlees is vetarm en rijk aan essentiële vetzuren en vitamine E. Varkens eten gras , klaver en luzerne , gecombineerd met biologisch voeder mix . De dieren zijn vrij om zo veel tijd als ze buiten willen brengen . Herondale Farm varkens krijgen geen kunstmatige groeihormonen , antibiotica of steroïden . Weiden van de boerderij zijn gecertificeerd biologisch .

Naast varkensvlees , Herondale Farm verhoogt vrije uitloop biologische kippen en - gras rundvlees en lamsvlees . Klanten kunnen vlees of gevogelte te kopen tegen winkel van de boerderij , of online bestellingen plaatsen .