Organische mest voordelen aardappelplanten door het verhogen van nutriënten en organische stof in de bodem en het verbeteren van de bodemstructuur . Zelfgemaakte organische meststoffen kan ook minder duur dan commerciële producten , een andere stimulans voor biologische tuinders . Nutriënten en bodem Eisen van Aardappelen

De Nationale Duurzame Landbouw Information Service notities ontwikkelen aardappelen moeten een hoog niveau van stikstof en kalium . Als richtlijn , Utah State University Cooperative Extension beveelt 4-6 kilo stikstof per 1000 vierkante meter , tijdens het groeiseizoen twee of meer keer toegevoegd . Aanvaardbaar pH van de bodem kan variëren, maar een niveau tussen 5,0 en 5,2 wordt aanbevolen om schurft te voorkomen .
Organic Opties

organische stikstof wordt meestal aardappelen geleverd als meststof in compost en zuivel en pluimvee mest . Voor de teelt van aardappelen , Steve Solomon , schrijven in het juni /juli 2006 "Mother Earth News " suggereert het maken van een organische meststof zaad maaltijd , landbouw kalk , gips en dolomiet kalk , beendermeel , rock fosfaat , guano en kelp maaltijd en gebruik steer mest of afgewerkte compost . Zwavel is een goede organische optie om bodem- pH te verlagen .
Waarschuwingen

Als overdreven mate toegepast , kan organisch materiaal te verbranden en schade jonge planten , want deze bevat hoge niveaus van zouten . Volg alle instructies zorgvuldig meststof . Let op tekenen van stikstof onbalans in de aardappelteelt . Stikstof -deficiënte aardappelen onvolgroeid en oudere bladeren geel worden ; teveel stikstof vertragingen knol ontwikkeling en veroorzaakt dikke wijnstok groei .