? Hoewel alfalfa en tauge zijn bekend , kunnen gezonde eetbare spruiten komen uit andere soorten zaden. Zonnebloempitten produceren heldere, voedselrijke spruiten , en pompoenpitten kunnen worden geweekt voor een vitaminerijke snack. Sunflower Seeds

Met gepelde zonnebloempitten alleen . Week de zaden voor 8 tot 14 uur . Afgeroomd het zaad skins aan het eind van inweken . Het zaad skins bederven snel , waardoor de zonnebloemspruiten snel bederven . Spruiten moeten verschijnen binnen 18 uur nadat de zaden zijn uitgelekt en afgespoeld .
Pompoenpitten

Kiemen van pompoenpitten is zeldzaam . Bacterieel bederf en ranzigheid gebeuren te snel om deze zaden echt ontkiemen . Daarom worden pompoenpitten plaats geweekt dan ontsproten. Week de zaden voor 8 tot 14 uur en meteen genieten . Eenmaal geweekt , deze zaden niet goed opslaan.
Kenmerken

Zonnebloem spruiten zijn helder , nootachtige smaak en een rijke bron van lecithine en vitamine D. Voeg zonnebloemspruiten aan salades en sandwiches , of sap ze voor gebruik in smoothies . Boterachtige smaak doordrenkte pompoenpitten zijn rijk aan vitaminen , mineralen en eiwitten , en zijn uitstekend op een salade of gewoon als tussendoortje .