Kwekers van gecertificeerde biologische boerenkool moet meestal hun zaad bron met een gecertificeerde biologische zaad kweker , tenzij men is niet beschikbaar in de markt . De meeste boeren in staat om een organische bron zaad voor hun boerenkool zaad zal kunnen vinden , al zijn ze niet zaden zo goedkoop als conventionele bronnen kan aanbieden . Biologische boerenkool zaden worden gescheiden van conventionele zaden gehouden en zijn gecertificeerd om genetisch gemodificeerde organismen of kunstmatige chemische stoffen te vermijden . Sommige variëteiten van organische collards heten erfstuk rassen en worden gekweekt uit boerenkool die meestal werden gekweekt voor de industriële revolutie . Biologische Zaden

Zaden die zijn gecertificeerd als biologisch moet voldoen aan speciale Amerikaanse ministerie van Landbouw normen , net als gecertificeerde biologische groenten of fruit . Specifiek , biologische zaden mogen niet genetisch gemodificeerde organismen , moeten gescheiden van niet-gecertificeerd zaad worden gehouden en mogen niet worden blootgesteld aan kunstmatige meststoffen, pesticiden of andere chemicaliën in de landbouw .
Organic Collards

om biologische boerenkool groeien , is een boer of tuinman nodig om gecertificeerde biologische zaden gebruiken om voor hun boerenkool biologische normen voldoen . Biologische boerenkool zaden zullen niet altijd beschikbaar voor tuinders of boeren , en conventionele zaden mogen alleen worden gebruikt als biologische zaden zijn niet beschikbaar . Conventionele tuinders kunnen ook kiezen voor biologische boerenkool zaden , hoewel, om te helpen de blootstelling aan genetisch gemodificeerde organismen of kunstmatige chemicaliën in de landbouw te voorkomen .
Heirloom Varieities

Sommige soorten van organische collards heten erfgoedverscheidenheden . Heirloom zaden zijn van cultivars - of types ras - die werden ontwikkeld voor grootschalige landbouw en inteelt industriële variëteiten . Sommige tuinders de voorkeur aan de smaak van erfstuk collards en hun vermogen om consequent ware fokken .