? Groen gras soep kan verwijzen naar een groen- gekleurde soep over het algemeen gemaakt met citroen gras of een soort van thee uit de Moganshan dorp, dat ongeveer 125 mijl ligt van Shanghai , China . Lemon Grass Soup

Citroengras soepen gebruiken citroengras als belangrijkste ingrediënt . Hoewel veel verschillende citroengras soep recepten bestaan, de meeste van hen gebruiken gevogelte of zeevruchten ( garnalen of garnalen ) als een belangrijk ingrediënt . Spaanse pepers en paddestoelen zijn andere veel voorkomende ingrediënten. Deze soepen worden meestal geserveerd als voorgerecht .
Engels Grass Soup

Engels gras soep is een kip - , selderij - en - prei op basis van soep die geen gebruik hebben geen echte gras in de voorbereiding. Aardappel en courgettes zijn de andere belangrijkste ingrediënten in het Engels gras soep.
Qingcaotang Thee

Qingcaotang thee soms wordt genoemd groen gras soep. Dit soort thee wordt gebrouwen in de Moganshan dorp , een klein dorpje in China , met behulp van theebladeren gegroeid op grote hoogte . Dit soort thee is niet gebruikelijk buiten de Moganshan dorp .