Kool is een winterharde , betrouwbare groente voor de eigen tuin . Verkrijgbaar in rood en groen rassen , kool is het belangrijkste ingrediënt in zuurkool , een gefermenteerde gerecht dat vers gegeten kan worden of in blik . Late -dragende koolsoorten algemeen beter zuurkool dan het vroege voorjaar planten . Kool is laag in calorieën en veel vezels en vitamine C. Biologisch geteelde kool biedt deze voordelen zonder de nadelen van pesticiden en andere chemische stoffen , die een voedzame basis voor zuurkool en andere dishes.Things je nodig hebt
Schop
compost
Meststof
Kalk Biologische bestrijdingsmiddelen
Toon meer instructies
1

de bodem voor te bereiden door het bewerken in een ruime hoeveelheid goed verteerde mest en compost , samen met een organische meststof pellet . Als uw bodem is erg zuur , meng in kalk om de pH te verhogen . Kopen van 2

Zaai zaad direct in de grond volgens de aanwijzingen op het zaad pakket , of transplantatie zaailingen uit een kwekerij . Plaats planten 18 centimeter uit elkaar om ruimte voor de bladeren en wortels te verspreiden toestaan ​​.
3

Water de planten regelmatig om sterke groei te stimuleren en splitsen te voorkomen . Hand gieter of druppelirrigatie kan helpen het water bereikt de wortels , waar het het meest nodig is , in plaats van een verblijf op de brede bladeren , zoals kan gebeuren met beregening .
4

controle onkruid met de hand te trekken en schoffelen , het vermijden van het gebruik van chemische onkruidverdelgers . Kool wortels groeien dicht aan de oppervlakte , dus wees voorzichtig niet te beschadigen tijdens het wieden .
5

Controle plagen door met de hand plukken ze uit planten , of nevel een organische oplossing op de bladeren . Sommige opties voor de biologische plaagbestrijding een milde zeep , knoflook, rode peper , en Bacillus thuringiensis , ook wel bekend als Bt .
6

Harvest kool wanneer de hoofden geworden onderneming , tussen de 60 en 100 dagen na het planten , afhankelijk van de soort . Het oogsten van kool wanneer het de grootte van een softbal resultaten in tender hoofden met goede smaak , en de planten kunnen een ander hoofd later in het seizoen opleveren .