? Selderij sap is een hydraterende sap met veel voedingswaarde voordelen voor het lichaam . Veel mensen die te nemen groenten sappen in hun dieet omvatten doorgaans selderiesap om zijn frisse smaak en voedingswaarde , maar de bladeren kunnen ook worden geperst voor extra voordelen . Selderij bladeren bevatten een grote hoeveelheid vitamine A en C , kalium , natrium en zwavel , dat de steel bevat verschillende vitaminen en mineralen . Vitamine A

Volgens de National Institutes of Health ( NIH ) , de vitamine A die wordt gevonden in bladselderij " helpt vorm en gezonde huid , tanden , skelet en weke delen , slijmvliezen en huid te behouden . " Vitamine A of retinol , bevordert ook een goede visie . Het verhogen van uw inname van vitamine A kan het immuunsysteem te versterken en helpen bij het bestrijden ziekten veroorzaakt door virussen en kanker.
Vitamine C

Selderij bladeren zijn een goede bron van vitamine C , een belangrijke antioxidant voor het lichaam , stelt de NIH . Deze wateroplosbare koud - fighting vitamine versterkt het immuunsysteem en bestrijdt op nieuwe ziekten . Het is essentieel in het onderhoud van het lichaam weefsel , botten en tanden en bestrijdt vrije radicalen en andere tekenen van veroudering .
Behandeling van kwalen

Als een alkalische voeding , selderij en de bladeren zijn goed voor de behandeling van aandoeningen veroorzaakt door een overmaat zuur in het lichaam, naar Health Care Clinic . De meeste groenten en fruit worden beschouwd alkalische voedingsmiddelen , en het eten van hen kan helpen de balans pH-niveau van het lichaam . De bladeren zijn rijk aan magnesium , wat belangrijk is voor honderden chemische reacties van het lichaam , volgens NIH .
Tips

Juice zowel de stengel en de bladeren van een stukje selderij om alle voordelen van deze groente te genieten. Zorg ervoor dat sap de selderij laatste als het toevoegen van selderij sap naar een ander groentesap , zoals het vezelig kan worden in de sapcentrifuge . Selderij sap kan bitter smaken , dus voeg het sap van de stengel en de bladeren van andere groenten zoals wortelen of komkommers , of een zoet fruit zoals een groene appel .