Knoflook ( Allium sativum ) , winterhard in Amerikaanse ministerie van Landbouw planten winterhardheid zones 3 tot en met 8 , is een nietje in veel huizen , aromatiseren van gerechten met zijn karakteristieke smaak . Als u uw eigen knoflook kweken of kopen , wil je de bollen om vers blijven zo lang mogelijk . Wanneer de bollen breken latentie, kunnen ze beginnen te kiemen . In tegenstelling tot de verse knoflook , zachte , kiemen knoflook is bitter en niet zoet . Om te voorkomen dat dit te snel gebeurt, winkel bollen knoflook onder omstandigheden die maanden toe te voegen aan hun houdbaarheid. Wat je
Verhoogde gaas nodig
desinfecterende spray
Schaar of handclippers Heb netje of Glass jar
Toon meer instructies
1

Schikken tuin geoogst knoflook bollen op een verhoogde gaas zodat ze elkaar niet raken . Kies een droge, warme plaats die goed geventileerd worden , zoals een garage , zolder of bijgebouw . Laat de bollen er voor twee tot vier weken totdat het loof -en buitenkant van de bollen droog zijn. Kopen van 2

De droge bladeren af met een schaar of handclippers die zijn gesteriliseerd met een desinfecterend middel spuiten . Voeg 1/2 tot 1 inch van het gebladerte op de bollen rot voorkomen . Snijd de wortels en gebruik je handen om borstel uit elke grondsoort . Als je knoflook bollen gekocht , hoeft u niet om te drogen of het uitvoeren van deze stap , omdat ze al genezen .

Plaats 3 de bollen knoflook in een netje en hang het in een donkere , goed geventileerde , koele plaats . Idealiter zou dit gebied steeds tussen 32 en 40 graden Celsius met een relatieve vochtigheid van 60 procent tot 70 procent . Als je knoflook is vers uit de tuin , kunt u ook vlecht de droge bladeren in plaats van te snijden . Hang ze dan op dezelfde , ideale locatie. Onder deze omstandigheden kan knoflookbollen vers blijven tot zeven maanden .
4

Bewaar de zakken bollen in de koelkast , bij voorkeur in een lade met het ingesteld op een lage luchtvochtigheid. Doe dit wanneer u niet een ander gebied om bollen te slaan. Vanwege regelmatige periodes van blootstelling aan licht , kan bollen kiemrust breken sneller in de koelkast dan ze zouden in volledige duisternis . Knoflookbollen soms vers blijven tot zes maanden in de koelkast .