Mandarijnen , die ook worden genoemd mandarijnen , zijn zoet , oranje citrusvruchten die groeien aan de bomen. De mandarijn is ontstaan ​​in Tanger , een Noord-Afrikaanse land, en de zaailingen hebben aanleiding gegeven tot tientallen citrusvruchten uitgegroeid tot specifieke klimaten passen in de hele wereld . China produceert de meeste van mandarijnen de wereld. Californië en Florida produceren meeste mandarijnen geteeld in de Verenigde Staten . Mandarijnen en Hybriden

De mandarijn is het type mandarijn meest gebruikt in hybridisatie met andere citrusvruchten , met name de grapefruit . Bijvoorbeeld, de Tangelo is een hybride van de mandarijn en de grapefruit en de tangor is een hybride van de mandarijn en oranje . De tantangelo is een hybride van twee tangelos of een Tangelo en een mandarijn . Citrus hybride is de term van toepassing op hybriden van mandarijn, sinaasappel en grapefruit . Anders dan tangelos , zijn mandarijn hybriden ingedeeld op basis van hun uiterlijk . Zo wordt een mandarijn hybride die sterk lijkt op een oranje geclassificeerd als een sinaasappel.
Tangerine Rassen

De tientallen mandarijn soorten zijn onder de meer bekende Clementine , Dancy en Chinese Honey . De Clementine , die naar de Verenigde Staten werd gebracht in 1909 uit Algerije , is diep rood - oranje van kleur . De Dancy , die groter en dieper gekleurd dan de Clementine , is ontstaan ​​in 1867 in Florida van een mandarijn zaailing van Tanger . De grotere Chinese Honey , die ook bekend staat als de Ponkan of Warnurco , komt uit India en werd in Florida geïntroduceerd in de jaren 1890 .
Groeiende

Hoewel mandarijnen zijn de meest winterharde citrusvruchten , mandarijn telers planten meestal de bomen in subtropische klimaten waar de avonden zijn koel. Julian Sauls , met Texas A & M University , raadt huis mandarijn telers planten de bomen op het zuiden of zuidoosten kant van hun huizen om de meest koud weer bescherming te bereiken . De mandarijn boom kan groeien tot 15 tot 20 meter en is een favoriet onder huis citrus telers . De Clementine duurt langer aan de boom dan andere mandarijn variëteiten . De Dancy niet goed doen op de boom na het rijpt en is meer gevoelig voor koud weer .
Voeding

Een middelgrote mandarijn heeft 50 calorieën , 1 g eiwit en nul vet, cholesterol en natrium . De 13 gram koolhydraten in een mandarijn afbreekt tot 2 g voedingsvezels en 9 g suikers . De mandarijn , waarin ook vitamine A en calcium , geeft 45 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine C voor mensen consumeren 2000 calorieën per dag . De mandarijn heeft ook antioxidanten die helpen de cellen in je lichaam te beschermen tegen schade .
Selecteren , opslaan en Eten

Mandarijnen zijn het best wanneer ze worden Halfzachte te verstevigen en de kleur is diep oranje . Mandarijnen moet zwaarder zijn dan de grootte kunnen wijzen voelen . Selecteer de beste mandarijnen door het vermijden van degenen die zijn bruin -gekleurde of saai, en die met zachte plekken . Slaan mandarijnen voor maximaal twee weken indien gekoeld . De mandarijn komt uit elkaar handig secties, waardoor het een nette aanvulling op uw dagelijkse porties fruit ; U kunt echter ook toevoegen mandarijn secties om kwark , yoghurt , fruitsalade , groene salades , marinades , glazuren , dressings , sausen , gebak en dranken . Zoals bij elke citrusvruchten , wees creatief en ontdek nieuwe manieren om de mandarijn genieten .