? Cuisinart kookgerei is vervaardigd met behulp van verschillende technieken en materialen, die invloed hebben op hoe de producten worden gebruikt en onderhouden. Sommige van kookgerei sets Cuisinart 's , met inbegrip van hun producten van roestvrij staal , zijn gemaakt met een high-impact base . Anderen , zoals de Classic de Chef's geanodiseerd gekozen, gebruik een tri - ply ontwerp . Deze verschillende onderdelen hebben dezelfde functie zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling . Bij gebruik van pannen , de warmteverdeling methode is niet zo belangrijk als de samenstelling van de pan , die bepaalt hoe het moet worden behandeld . Heat Transfer

Wanneer u kookgerei beschreven als voorbeeld "high impact " Dit verwijst naar een productieproces dat warmteoverdracht in de potten en pannen verbetert . -Impact gebonden producten hebben een heavy- gauge aluminium kern , zoals Cuisinart van roestvrij staal kookgerei . Andere producten , zoals de anti-aanbak geanodiseerde producten , zijn gemaakt met behulp van een tri - ply proces, dat drie ingeklemd lagen staal en aluminium die superieure warmteoverdracht te creëren in de pan gaat .
High- Impact kookgerei

Cuisinart 's roestvrij staal kookgerei set is onderdeel van de Classic lijn van producten van de Chef's , maar het maakt gebruik van verschillende materialen dan de andere producten in die lijn . Het is ontworpen met een RVS interieur en exterieur , waardoor het duurzaam en langdurig, met een klassieke afwerking . De inrichting bestaat uit aluminium , en heeft een grote impact gebonden base . De high-impact proces resulteert in een gelijkmatig verdeelde warmte die hot spots elimineert dus gaart het eten gelijkmatig . Dit kookgerei heeft ook hittebestendig , roestvrij stalen handgrepen .
Tri - Ply Cookware

Cuisinart 's geanodiseerd set van kookgerei , ook een deel van de producten van de Chef's , bestaat uit een hardere afwerking dan roestvrij staal en heeft geen hoge impact base . Geanodiseerd aluminium is gehard door een elektro - chemisch proces . Deze producten zijn bekleed met Quantanium en versterkt met titanium , waardoor een duurzame , hechtende ondergrond . Net als de roestvrijstalen set, de anti-aanbak kookgerei heeft een aluminium kern . Maar in plaats van een high-impact bindmiddel voor warmteverdeling , gebruikt een tri - ply sandwichconstructie met drie lagen . Hierdoor kan warmte door het kookgerei te dragen . Geanodiseerd potten en pannen zijn bestand tegen krassen .
Verschillen

Het verschil tussen deze kookgerei sets komt neer op de materialen waaruit ze gemaakt zijn , in plaats van hoe ze te verdelen warmte . Roestvrijstalen toestellen met high-impact gebonden bases hebben een klassieke uitstraling . Maar roestvrij staal heeft geen anti-aanbak -mogelijkheden , zoals andere klassieke kookgerei sets te doen, dus het moet goed gekruid en voorbereid voor gebruik. De geanodiseerde Chef's Classic pannenset geen voorbereiding nodig om voedsel te houden van plakken , maar het moet met de hand gewassen worden . Roestvrij stalen producten, aan de andere kant , kan worden in de afwasmachine zetten .