Fans in capuchon behuizingen boven kachels geïnstalleerd verwijdert geuren en rook tijdens het koken en bakken. Zij het ​​bedrag van de vette residu dat zich heeft opgehoopt op muren , plafonds , balies en apparaten te verminderen ook . De plaatsing en de afmetingen van de ventilator en de kap van invloed op de esthetiek en de functionaliteit ervan. Aanbevolen Hoogte

De aanbevolen hoogte voor fans is afhankelijk van het type ventilator. Hoge capaciteit kappen en fans met krachtige motoren die zuigen lucht met hoge snelheid worden meestal geplaatst 24-30 centimeter boven het bereik top. Standaard model fans met lagere snelheden worden meestal geïnstalleerd tussen de 18 en 24 centimeter boven de bovenkant van de kookplaat .
Grootte Richtlijnen

Om de prestaties van de ventilator te optimaliseren, rekening houden met de afmetingen van de kachel . De ventilator en de kap moet betrekking hebben op de achterkant branders en ten minste de helft van de voorste branders . Om de maximale hoeveelheid stoom of rook uitstoot vast te leggen , moet de kap uit te breiden ongeveer 3 centimeter verder dan beide zijden van de kookplaat . Bijvoorbeeld , als de kookplaat is 30 cm breed , dient de kap die de ventilator huizen zijn 36 cm breed . De kap dient iets korter dan de diepte van het bereik , zodat een kachel die 30 cm van de muur meet aan de voorzijde van het apparaat heeft een kap tussen 21 en 24 cm diep . Als een kok verwacht hoger dan normale niveaus van rook en stoom op te wekken door regelmatige koken of frituren , een diepere kap is effectiever . Kasten aanliggende de afzuigkap moet 3 centimeter minder diepgang dan de kap om ze te beschermen tegen vocht en warmte hebben .
Luchtsleuven Opties

Hood fans aangesloten op een kastje boven het fornuis hebben ontluchting kanalen die omhoog lopen door de onderkant van de kast en de achterkant in de open ruimte aan de muur en worden buiten geleid . Hoods direct aan de muur achter de kachel eruit schoorstenen en hebben kanalen die direct stoom en rook in de ruimte achter de muur en dan direct buiten of via leidingen naar de open lucht . Kachels in keuken eilanden hebben doorgaans plafond afzuigkappen en fans die de dampen direct direct buiten in enkele huizen met een verdieping of door muren en open ruimtes om de natuur in multilevel structuren .
Tips en Hints

Koken veiligheidsoverwegingen en de hoogte van de mensen met behulp van de kachel ook van invloed op de plaatsing . Kappen en fans te dicht bij de kookplaat zijn gevoelig voor het ontsteken als ze worden bedekt met vet en de branders zijn op maximale capaciteit . Koks die zijn 6 - voet - 4 of hoger nodig kappen geïnstalleerd paar centimeter hoger dan normaal om hen in staat het volle zicht van de kookplaat .