Magnetrons zijn snel en handig . In tegenstelling tot een conventionele oven , die voedsel van buitenaf , een magnetron kookt verwarmt door verwarming van de schotel van binnenuit met behulp van radiogolven . Dit betekent dat , in vergelijking met conventionele ovens , magnetrons zijn energiebesparende toch ; een conventionele oven te verwarmen , terwijl een magnetron direct gebruikt kunnen worden . In feite , magnetrons gebruiken 50 procent minder energie die conventionele ; ze zijn bijzonder energie - efficiënt als het gaat om taken zoals ontdooien . Energie besparen

De Amerikaanse Energy Efficiency Certification Program Energy Star heeft geconcludeerd dat het opwarmen of koken van kleine kwaliteiten van voedsel , een magnetron is 80 procent zuiniger dan een traditionele oven . Ook een studie van Brown University heeft aangetoond dat voor elke zestien eenheden van energie een elektrische oven en elke zeven eenheden een gebruik gas oven , een magnetron alleen gebruikt drie . Er zijn verschillende soorten van de magnetron in de markt .
Magnetrons

Hoewel het proces van verwarmen van voedsel met microgolven werd ontdekt in 1945 , heeft de magnetron niet komen in algemeen gebruik tot de jaren 1970 . Een magnetron kookt door verhitting van de gepolariseerde moleculen binnen het voedsel , dat is waarom het eten zo snel gaar ; een aardappel , die een uur bakken in een traditionele oven zou vereisen duurt slechts een paar minuten in een gemiddelde magnetron . Magnetrons zijn opmerkelijk energiezuinig .
Combimagnetron Ovens

Een combimagnetron is een combi-oven , waarin de lucht wordt verspreid met behulp van een ventilator om te koken sneller . Convectie ovens kunnen worden gebruikt om bruin of knapperig voedsel , zoals vlees of gebak , die een conventionele magnetron niet. Echter , convectie magnetrons zijn niet zo energie - efficiënt ; ze kunnen worden voorverwarmd .
Snelverwarmen Ovens

Een SpeedCook oven maakt gebruik van zowel een magnetron en een licht technologie om te koken , wat betekent dat het kan braden , bakken , grill , bakken , stomen , en geroosterde gerechten . Fabrikanten beweren dat een SpeedCook oven kookt 4-8 keer sneller dan een conventionele oven . Snelverwarmen ovens zijn meer energie- efficiënter dan traditionele ovens, maar ze zijn vrij duur , met veel modellen detailhandel van meer dan $ 1000 .