? Shakespeare's verbitterde Deen geponeerd dat "te zijn of niet te zijn " is de ultieme dilemma . Echter , voor degenen onder ons met meer dringende problemen dan existentiële morbiditeit , een meer apt vraag is , zijn er verschillende soorten van microgolven ? Het eenvoudige antwoord hierop is , ja . Terwijl alle microgolven gebruiken hetzelfde basistype technologie , hebben technologische ontwikkelingen geleid tot diverse soorten microgolven die consumenten zowel voordelen als nadelen bieden . Geschiedenis en Technologie

Magnetron ovens waren een toevallige ontdekking. Dr Percy Spencer was het testen van vacuümbuizen voor de Raytheon Corporation toen hij ontdekte dat een reep in zijn zak had gesmolten. Spencer vervolgens geëxperimenteerd met voedingsmiddelen, zoals eieren en popcorn . Door middel van deze experimenten werd de magnetron geboren . De basistechnologie magnetrons is eenvoudig : een magnetron buis wordt toegevoerd aan een metalen doos . Staat om te ontsnappen , de microgolf energie uit de buis creëert een elektromagnetisch veld dat ervoor zorgt dat de temperatuur van objecten binnen het vak snel stijgen .
Convectie
Magnetrons

ingang van 2011 , een aantal microgolf produceerden magnetron /convectie combinatie ovens . Convectie ovens gebruiken ventilatoren om warme lucht circuleren . In convectie microgolven , de warmte die door het elektromagnetische veld beweegt over en rond de items in de oven , waardoor ze sneller dan zou een standaard magnetron , waarbij het ​​elektromagnetische veld statisch verwarmen. Fine Cooking tijdschrift meldt dat de verhoogde koken snelheid van convectie warmte helpt voedsel behouden smaken die verloren zou gaan tijdens het koken langer tijden .
Sensor Magnetrons

Sensor microgolven hebben standaard magnetron verwarmingstechniek maar gebruik sensoren veranderen de wijze waarop een oven kookt voedsel . Magnetron sensoren zijn ontworpen om te bepalen of voedsel klaar is koken. Als voedsel is gaar als kok cyclus of getimede modus tot een einde komt , de sensoren relais deze informatie en de magnetron zal blijven om het voedsel te verwarmen tot het klaar is . Als voedsel is afgewerkt koken voordat een kok cyclus tot een einde is gekomen , zullen de sensoren die informatie doorgeven en zal de oven automatisch uitgeschakeld om te voorkomen gaar .
Grill Magnetrons

Grill microgolven zetten de energie van een traditionele microgolf oven watt om voedsel op een wijze vergelijkbaar met die van een traditionele grill koken. Magnetron met grill functies zijn gewoonlijk voorzien van een geraspte rek vergelijkbaar met de top van een grill . Bij het koken in grill -modus , moet voedsel in de magnetron op deze rek worden geplaatst . Het rek kunt grillen door het verbeteren van de circulatie van lucht in de oven . Warmte die door het wattage in grill magnetron zal bruin en knapperig gerechten en smelt kaas op vrijwel dezelfde manier als een standaard grill .