De introductie van de magnetron gedaan koken gemakkelijker voor iedereen die dat in hun huis hadden . Nog steeds , mensen vinden het gemak van de magnetron ongeëvenaard , zoals magnetron diners of restjes worden verwarmd tot serveertemperatuur binnen enkele minuten . Ondanks het feit dat de meeste mensen gebruik maken van een elke dag , weinig mensen echt begrijpen hoe het mechanisme van de magnetron werkt . Watermoleculen

Net als ons eigen lichaam , zijn de meeste voedingsmiddelen gebouwd met een zeer grote waterinhoud . Zowel planten - en - vlees- gebaseerde voedingsmiddelen hebben een hoog water percentages. Het is eigenlijk het watergehalte in die voedingsmiddelen die is gericht in een magnetron . Manipulatie van de waterdeeltjes is wat zorgt voor de warmte-energie die zich verspreidt door de hele voedselketen . Dit is mogelijk vanwege de negatieve en positieve lading die er bestaat aan beide zijden van een watermolecuul .
Magnetrons

Zoals de naam al doet vermoeden , een magnetron zorgt voor een reeks van microgolven die uw voedsel te bereiken . Als de golven dringen het voedsel , alle watermoleculen in het voedsel beginnen te draaien en verschuiven . Die beweging resulteert in de moleculen stoten elkaar af . Het resultaat van deze beweging is energie in de vorm van warmte . Hoe langer u uw eten te koken , hoe meer de watermoleculen warmte -energie en het dieper in het voedsel de warmte dringt .
Distribution

De verdeling van warmte-energie in een magnetron is niet perfect . Dat is de reden waarom de magnetron moet een methode voor de distributie van de warmte gelijkmatig om al het voedsel dat in de oven . Dit kan op twee manieren. Sommige modellen van de magnetron hebben een antenne van soorten die de microgolven regisseert in een cirkelvormig patroon . Met andere microgolven , wordt het voedsel geplaatst op een plateau dat langzaam draait het voedsel, zodat het is allemaal gelijkmatig blootgesteld aan de energie .
Metal

Iedereen die beschikt over ooit bezat een magnetron heeft de waarschuwing over niet zetten metaal in de magnetron gehoord . De reden dat metaal niet in de magnetron kan worden gebracht heeft te maken met hoe de machines verwarmen voedsel . Er is niet genoeg water in metaal om warmte-energie te absorberen . Dus , de microgolven ofwel warmte het metaal zoveel ontvlamt , creëert elektrische vonken in de magnetron of de warmte reflecteert in de diverse componenten van de magnetron zelf en door hem geleden schade .