? In eenvoudige termen , is de lucht in de magnetron niet warm te krijgen, omdat de magnetron niet verwarmingselementen hebben . Een belangrijk verschil tussen magnetron oven en traditionele oven is dat je niet voorverwarmen een magnetron , omdat de warmte die verwarmt en kookt je eten wordt gegenereerd in het voedsel zelf. Magnetron Oven Componenten

Alle magnetrons hebben vier basiscomponenten . De buitenkant en ovenruimte zorgen voor structuur voor de oven . Het bedrijfsresultaat console is een schakelaar die meestal regelt de kooktijd en magnetron frequentie. Achter de console zijn de hoogspanningstransformator en magnetron . De transformator verhoogt de inkomende elektrische stroom naar de magnetron geleverd . De magnetron is een gespecialiseerde vacuüm buis die elektriciteit omzet in microgolfstraling.
Microgolfstraling

Microgolven zijn een vorm van elektromagnetische ( EM ) energie of straling. Net als andere vormen van EM straling , microgolven bestaan ​​uit discrete bundels van energie genaamd fotonen die door een vacuüm reizen met de snelheid van het licht . Microgolfstraling omvat EM-energie met frequenties tussen 1 en 300 GHz .
Magnetron Interacties

Afhankelijk van het type van de materie waarmee microgolven , ze kunnen worden verzonden , gereflecteerd , gebroken , geabsorbeerd of verzwakte ( gedeeltelijk geabsorbeerd ) . Droge lucht in de magnetron kan transmissie van de microgolfstraling verlenen zonder een aanzienlijke hoeveelheid energie aan de luchtmoleculen . Als stoom heeft verzameld in de ovenruimte van het koken van voedsel , echter, zal microgolven interactie met de watermoleculen in de kamer .
Hoe Voedsel Koks in een magnetron

Drie soorten energie transformatie moet later aan voedsel in de magnetron koken. Inkomende elektrische stroom wordt omgezet in microgolfstraling in de magnetron . Wanneer de microgolven interactie met het eten, het eten moleculen fysiek onrustig , transformeren EM magnetron energie in kinetische (bewegings ) energie. Wrijving tussen de bewegende voedsel moleculen genereert thermische energie of warmte , die het eten kookt .