Magnetron gebruiken elektrische golven om vocht deeltjes prikkelen binnen en rond eten en drinken . Deze deeltjes , wanneer opgeladen, beweegt in een versneld tempo en , daarmee , prikkelen en verwarm de etensresten om hen heen. Hoewel alle magnetrons werken langs deze lijnen , zal een 700 - watt magnetron prikkelen deeltjes kleiner dan een 1200 watt magnetron , waardoor een aantal verschillen in de werking en kookresultaten van elke eenheid . Langere Cook Tijd

De belangrijkste nadeel van een lager wattage magnetron zoals een 700 -watt -eenheid is dat voedsel langer duren om te koken , ontdooien of opwarmen dan ze zou doen als je met behulp van een 1200 - watt magnetron . Terwijl beide microgolven zijn actief op 100 procent warmte , de definitie van " 100 procent " verandert afhankelijk van hoeveel maximaal vermogen de magnetron kan uitvoeren . Dit is vooral verwarrend bij het koken magnetron voedsel zoals bevroren maaltijden of snacks . De aanwijzingen voor het koken op vele pakketten van toepassing op 900 - tot 1.000 - watt magnetron. Dit betekent dat je moet schatten hoeveel langer het voedsel zal hebben in een 700 - watt magnetron te blijven .
Lager energieverbruik

Een voordeel van 700 watt microgolven dat ze verbruiken minder stroom hun 1200 - watt concurrenten dan . Laag energieverbruik zijn alles wat nodig is voor zaken als opgewarmd dranken of diners zijn . Deze lagere stroomverbruik is niet van toepassing als je de magnetron gebruikt hoofdzakelijk als ontdooien of koken hulp , omdat lagere - vermogen microgolven moeten langer draaien om hetzelfde resultaat te bereiken .
onderhoud nodig

Terwijl een 1200 watt magnetron kan sneller koken , kan dit problemen veroorzaken, vooral tijdens het ontdooien of in een magnetron zonder een roterende plaat . Eten in een high-powered magnetron kan beginnen te koken tijdens het ontdooien als het niet gedraaid of af en toe geroerd . Deze gedeeltelijke koken kan de randen van vlees rubberachtig maken . Lagere wattage microgolven niet eten bestoken met zoveel vermogen tijdens de ontdooicyclus en vereisen minder frequent onderhoud .
Energie-instellingen

Op de meeste magnetrons , energie-instellingen worden bepaald volgens de percentages , met 100 procent gebruikt voor het koken , terwijl 50 procent kan beter pak zelfs naverwarming of ontdooien . Nog steeds, een 50 - procent omgeving op een 1200 watt magnetron produceert dezelfde koken macht als een 700 watt magnetron op 85 procent . Dit verschil veroorzaakt problemen bij het volgen van recepten die vragen om een bepaald percentage van de macht tijdens het koken.