? Volgens Universiteit van Illinois Uitbreiding tuinbouw experts , groene bonen zijn een van de top vijf van groenten geteeld in moestuinen . Elke plant produceert meerdere oogsten toen goed voor zorgt , en de buit kan vers of bevroren genieten van later worden gegeten . Groene bonen zijn een low - calorie voedsel en een uitstekende bron van voedingsstoffen , waaronder vitamine B , beta - caroteen en antioxidanten . Definitie

Contender bonen zijn een soort bush bonen waarvan de peulen groeien zes tot acht centimeter lang . In tegenstelling tot poolbonen , hoeft snijbonen niet nodig staking voor ondersteuning. Ze worden ook wel sperziebonen vanwege de klikkende geluid van de pod maakt bij het breken van het in de helft , of snijbonen , ook al is de string die langs de naad in sommige bonen loopt niet aanwezig is in mededinger bonen. Om optimaal te genieten van de rijke smaak van mededinger bonen , is het belangrijk om de juiste planten en oogsten richtlijnen te volgen .
Planting en Zorg

Bean planten vereisen weinig aandacht eenmaal zaailingen ontstaan ​​, maar de voorbereiding van het bed voor het planten is het belangrijk om te cultiveren gezonde gewassen. Groene bonen hebben een bodem nodig temperaturen boven de 65 graden om te ontkiemen , zodat plantenzaden ongeveer een week na de eerste vorstvrije datum in uw omgeving. Stel zaden in een ondiepe greppel ongeveer een centimeter diep , 2-4 centimeter uit elkaar , met 18 centimeter tussen de rijen . Houd de grond vochtig tot kieming te bevorderen . Zodra de zaailingen ontstaan ​​, het is echt alleen nodig om water in extreem droge omstandigheden .
Oogsten

Pick bonen voordat ze meer dan 8 centimeter , of voordat de peulen verschijnen gezwollen . Rijpe bonen zal iets sponsachtig voelen terwijl leeftijd peulen veel steviger zal zijn . Om bonen plukken , houd de plant met de ene hand en voorzichtig plukken peulen van de stengel . Oogsten bonen als ze volwassen moedigt meer bloemen groeien, die uiteindelijk verhoogt de opbrengst per plant.
Voorbereiding

Steam bonen voor vijf minuten voor het serveren de meest behouden voedingsstoffen . Om bonen voor te bereiden bevriezing , kook ze in water gedurende ongeveer twee minuten , daarna onmiddellijk dompelen in koud water voor een minuut of twee . Dep de bonen te drogen met een handdoek en leg ze in diepvrieszakjes . Bevroren bonen kunnen worden bereid met behulp van dezelfde methode als nieuwe.