Bekend als warm-weer gewassen worden meloenen commercieel geteeld in Arizona , Californië en Texas , waar de hete , lange zomers helpen de vruchten rijpen aan zoetheid piek . De meloen familie bestaat uit meloen, meloen en honingdauw . Honingdauw meloenen hebben meestal groen of wit vruchtvlees met een korst wit-geel ; echter , hebben sommige rassen gefokt die oranje of roze vruchtvlees hebben met wit tot roze schillen . De vruchten zijn rond tot ovaal en meestal weegt 3-6 pond. Green- Fleshed Honeydew

Earlidew is de traditionele honingmeloen , met limoen - groen vruchtvlees en een gladde , room aan gele schil . Het fruit rijpt in 80 dagen . Fruit geteeld in de Verenigde Staten zijn in de handel verkrijgbaar van juli tot oktober . Supermarkten krijgen fruit uit Mexico om hun schappen vullen tijdens de rest van het jaar .
Oranje - Fleshed Honeydew

Honing Oranje honingdauw heeft heldere, bleke - oranje vruchtvlees onder gladde , ivoor huid. Deze middelgrote meloen gemiddelden £ 3 . Het rijpt in 74 dagen .

De gladde , gele schil van de Honing Geel honingdauw omringt licht - oranje vruchtvlees . Deze zeer productieve plant is tolerant ten opzichte van koud weer en produceert vruchten van gemiddeld 2 1/2 kilo. Het fruit rijpt in 71 dagen .
Witvlezig Honeydew

Honing Pearl honingdauw is zoet , wit vruchtvlees fruit met een korrelige textuur die is vergeleken naar Aziatische peren . De schillen zijn glad en wit. Deze middelgrote meloen rijpt in 74 dagen .

Snow Leopard honingdauw is geliefd om zijn aparte verschijning . Deze persoonlijke -en kleinbedrijf honingdauw heeft een unieke , crème witte korst die onregelmatige groene strepen of vlekken sport . Het heeft glad , wit vruchtvlees met een smaakvolle smaak . Het rijpt in 71 dagen .
Honeydew Consumptie

Gerijpt op het hoogtepunt van de zomer, zijn honingdauw meloenen traditioneel gegeten als bijgerecht bij gerechten van de barbecue . Het is ook een gemeenschappelijke component van fruitsalades bestaat uit druiven , watermeloen en meloen . Verfrissend en licht koude soepen worden bereid met honingdauw als de basis. Bovendien, hun licht zoete smaak maakt ze een uitstekende metgezel aan zoute prosciutto .