De temperaturen in zone 8 mei in de winter zo laag als 10 graden Celsius dalen , met zeer warme zomers . De zone strekt zich uit van Zuid-Carolina , Zuid- Georgië en noorden van Florida naar het westen over het land via het zuiden van Texas . Het bevat ook een aantal locaties in New Mexico , Arizona en Californië . De warme zomers in zone 8 bieden ideale omstandigheden voor de teelt van paprika . Rassen

Verschillende cultivars van paprika groeien goed in zone 8 . De Allegiance en Regiment beide rijpen om een donkergroene . Voor een dikke vlezige rode peper , plantaardige Aristoteles of Crusader . Gold Crown wordt geel als volwassen met dikke muren en een zoete smaak .
Care

Paprika liever warme bodem dat is prima , zanderige en goed gedraineerd . Ze vereisen veel water en , in droge Westers locaties , zal irrigatie nodig , soms dagelijks . Cultiveren van de bodem als voor elke tuin plant. U kunt paprika planten uit zaden of gevestigde transplantatie planten voor een eerdere oogst . Zet in je transplantaties na de laatste vorst datum . In zone 8 , kunt u ook planten paprika in de herfst . Zet uw planten in de grond ongeveer 100 dagen voor de eerste verwachte datum vorst , meestal juni tot augustus . Na de eerste vruchten sets , voeg meststof. Sommige grote planten kunnen ondersteuning nodig hebben. Tomaat kooien werken goed voor dit.
Problemen

Locaties met een hoge concentratie van zout in het water zal minder geluk groeiende paprika. Hoewel paprika gedijen in warme temperaturen van zone 8 , ze stellen weinig fruit wanneer de temperatuur boven 90 graden Fahrenheit . Beide aandoeningen vaak bestaan ​​in het zuidwesten . Paprika's zijn gevoelig voor verschillende ziekten . Je moet oppassen voor bladluizen , wittevlieg en cutworms . Peper kevers en verschillende soorten kevers kunnen kauwen door de bladeren en vernietig de plant. Het draaien van de planten om de drie of vier jaar helpt voorkomen dat sommige van deze problemen . Natuurlijk moet je onkruid onder controle rond uw planten te houden .
Oogsten en opslag

U kunt kiezen en gebruiken de meeste paprika toen groen , ook al zijn ze niet gerijpt . Afhankelijk van de soort , rijpe paprika kan oranje, rood , groen of geel worden . Als je wacht tot ze volwassen worden ze zoeter , en de vitamine C-gehalte toeneemt. Het beste is om de paprika uit de plant gesneden om het risico van schade te voorkomen . Ze houden goed gekoeld in plastic zakken voor maximaal 10 dagen . Paprika kan worden bevroren , gedroogd of gekookt .