? Asperges , een lid van de lelie familie , is een overjarige groente gewas dat lang , donkergroen spears , fijne gevederde bladeren en eetbare scheuten kenmerkt . Een nietje in vele tuinen , kunnen asperges planten productief zijn voor maximaal 15 jaar met de juiste zorg . Een weinig onderhoud plant, asperges groeit goed in de meeste grondsoorten zolang er is een goede drainage . Het planten
Plant asperges in warme bodem voor optimale groeiomstandigheden .

Voor optimale planten en asperges productie , aankoop -jarige , ziektevrije kronen van een postorderbedrijf of een tuincentrum . De kroon is de gecomprimeerde stam en bijgevoegde wortelstelsel van een jonge asperges plant. Een kroon kan produceren 1/2-pond . speren jaarlijks . Voor de beste groeiomstandigheden , heeft planten asperges na de bodem opgewarmd tot 50 graden Fahrenheit . Indien blootgesteld aan natte , koude grond voor een langere tijd , kan asperges planten vatbaar voor ziekten en rot geworden . Natuurlijke meststoffen voor asperges onder dierlijke mest , beendermeel , bloedmeel en hout as . Beschouwd als een winterharde plant , kunnen asperges een roestige , bruinachtige kleur vertonen wanneer aangetast door roest en Fusarium .
Roest

Roest ( Puccinia asperges ) , een van de meest voorkomende asperges ziekten , kunnen delen van bruine verkleuring veroorzaken op de plant. Identificerende kenmerken van roest onder meer kleine , ovale , gelige vlekken op de stengels en takken die raken omgeven door geel- oranje , komvormige structuren als de ziekte verergert . Als de roest overneemt , de plant geeft langwerpige , roodbruine poederachtige massa's ( vandaar de naam " roest " ) die donkerder worden en uiteindelijk zwart. U kunt roest behandelen door toepassing van een erkend fungicide spray.
Fusarium
Asperges kunnen zijn groene kleur verliest wanneer besmet met roest of schimmels .

Fusarium , een soort van schimmels die asperges beïnvloedt , is aanwezig in alle aspergeteelt regio's in de Verenigde Staten . Wanneer de schimmels infecteren een aspergeplant , zult de stengels, geel en hun groei wordt belemmerd . Naarmate de ziekte vordert , kan de speren bruin. Dit type van de bodem levende schimmels is een lange levensduur en voedt zich met rottend asperges residuen en organische stof in de plant omliggende grond . Asperges blootstelling aan fusarium beperken , installatie nieuwe asperges gewassen in gebieden die niet eerder door de schimmels aangetast, uitroken de grond voor het planten en het gebruik van behandeld zaad .
Opslag

Omdat het is erg bederfelijk , oogst asperges in de ochtend wanneer de luchttemperatuur is cool . Dompel geplukt speren in ijskoud water om de warmte uit de installatie te verwijderen plaats deze in plastic zakken . Wanneer gekoeld op een optimale temperatuur van 38-40 graden , zal asperges houden voor een tot twee weken.