Tauge leveren veel licht verteerbare voedingsstoffen , eiwitten en vitaminen aan uw dieet , en ze zijn ook een caloriearme , smaakvolle toevoeging aan salades en sandwiches . Stevige scheuten , zoals tauge , zijn gemeenschappelijke ingrediënten in Aziatische roerbak recepten . Spruiten zijn zeer gevoelig voor besmetting , dus je moet waakzaam zijn over de groei en de consumptie veiligheidsprotocol zijn. Door het behandelen van de zaden in een oplossing voordat je ze groeien , je de kans op besmetting aanzienlijk verminderen . Met de juiste zorg, kunt u tauge dat gezonde en smakelijke van wortel tot tip.Things Je
waterstofperoxide nodig
Saucepan
Keuken thermometer
spruit van de boon zaden
Metalen zeef zijn groeien
Jar
Lepel
Stuk van fijn gaas
Grote container
Toon meer instructies
1

een oplossing Bereid met 2 kopjes water en 1 eetlepel waterstofperoxide . Giet de oplossing in een steelpan . Kopen van 2

Verwarm de oplossing tot 140 graden Fahrenheit . Bewaken van de temperatuur met een keuken thermometer .
3

Giet 4 eetlepels gecertificeerd , pathogeenvrije jansbroodpitten in een hittebestendige metalen zeef met gaas dat is fijn genoeg om de kleine zaadjes te houden . Dompel de zeef gedeeltelijk in het water om de zaden te behandelen . Houd de zaden onder water gedurende vijf minuten.
4

Haal de zeef uit de oplossing . Houd de zaden onder koud , langzaam stromend water gedurende een minuut om alle resterende oplossing uit de zaden te spoelen .
5

Vul een pot met koud water . Giet de zaden in de pot . Skim drijvende zaden uit het water met de zeef of een lepel . De Universiteit van Californië afdeling Landbouw en natuurlijke hulpbronnen meldt dat onderzoekers de meeste tauge besmetting hebben gekoppeld aan zaden die drijven bij onderdompeling .
6

Week de zaadjes voor 4-8 uur .

7

Giet de inhoud pot in een zeef . Spoel de zaden met water op kamertemperatuur .
8

Refill de pot met water . Giet de zaden in de pot . Bedek de pot met fijne , metalen gaas , een zeef of een stuk kale mesh. Zet de pot op zijn kop . Het water in de pot moet langzaam maar continu druppelen .
9

Leg het ondersteboven pot in een grotere pot , zodat het kan weglopen als de zaden ontkiemen . Plaats de pot schuin , indien nodig, om ruimte te laten voor het water in de bak aftappen . Plaats de container in de koelkast .
10

tweemaal Giet af en spoel de gekiemde zaden per dag. De zaden zullen ontkiemen in het water , kiemen alle componenten die nodig zijn voor de groei in een volledige installatie , vanaf het begin van een wortelstelsel een kleine knop . Laat de ontkiemde zaden te groeien tot ze zijn 1-2 cm lang , ongeveer 3-6 dagen .
11

Store spruiten zonder water in een afgedekte container in de koelkast totdat u klaar bent om ze te eten zijn .