Een lid van de grote Capsicum annuum groep van zoete en hete pepers , extreem hoge opbrengst bananen Peppers - ook wel gele Hongaarse wax pepers - zijn geteeld in Midden-en Zuid -Amerika sinds de pre - Columbiaanse tijd . Vaste plant in warme klimaten , zijn ze meestal gekweekt als een tuin jaarlijks . De pepers hebben een aantal van gemakkelijkste zaden op te halen en op te slaan , en ze houden voor maximaal drie jaar . Groeiende levensvatbare zaden

Peppers zijn inteelt planten , en met hulp van insecten ze gemakkelijk kruisbestuiving . A New Mexico State University studie vond een kruisbestuiving van maximaal 80 procent in sommige populaties . Om een oogst van zaden die trouw aan zijn soort te verzekeren , zodat ten minste 500 meter tussen de verschillende soorten peper , zoals banaan , jalapeno of bel. Ook groeien planten uit erfstuk of vrij bestoven zaden. Peppers gegroeid van hybride zaden ontbreken genetisch materiaal nodig is om een ​​nieuwe fabriek die overeenkomt met de ouder te produceren . Hybride zaden bevatten meestal "F1" in hun naam
selecteren Peper Zaden

Pick zaden van volledig rijpe vrucht - . Paprika met een lemony gele kleur die geen spoor weer van groen . Onrijpe vrucht bevat onder - rijpe zaden niet in staat te reproduceren . Afhankelijk van de cultivar en weersomstandigheden , die paprika rijpen in ongeveer 70 dagen . Selecteer een peper uit uw gezondste uitziende plant met grote , goed gevormde vruchten , vermijden dat zieke verschijnen . Met behulp van een keukenmes , voorzichtig snijd de peper in de helft , het verwijderen van het zaad cluster . Het plaatsen van de cluster op een harde ondergrond , voorzichtig schrapen de zaden van de stengels . Strooi de zaden in een kom met water , gooi de onrijpe zaden die naar boven drijven en het verzamelen van de levensvatbare zaden die naar de bodem zinken . Verspreid de zaden op een vel krantenpapier , waarin ze drogen uit het directe zonlicht . De zaden zijn klaar voor opslag als ze breken in de helft .
Opslaan Zaden

Tuck uw gedroogde zaden in een papieren envelop of een papieren pakje alvorens ze in een vochtbestendige verpakking . Goede container keuzes zijn afsluitbare plastic zakken , gebruikte film vaten en glazen potten met deksels . Om het overtollige vocht , " Organic Gardening " absorberen suggereert het maken van uw eigen " silica " - pakket type . Begin met vier lagen tissues , en voeg 2 ophopende eetlepels melkpoeder . Wikkelen van het pakket strak , en stop het in uw zaad opslagcontainer . Het moet worden vervangen om de zes maanden . Bewaar uw zaden in een koele, donkere ruimte zoals een koelkast voor maximaal drie jaar
Waarschuwing

Dezelfde stof die pepers geeft hun heerlijke warme hap. - - capsaïcine - irriteert uw huid . Geconcentreerd in binnenwanden van het fruit , capsaïcine olie gemakkelijk bindt aan uw huid bij aanraking . Zoals u opengesneden de paprika en reinig het zaad clusters , draag rubberen handschoenen en oogbescherming . Overgedragen van uw handen voor uw ogen , kan de olie pijnlijk en moeilijk te verwijderen zijn. Als je de olie op je huid , wrijven het gebied met olijfolie of verdunde azijn kan helpen .