? Als cool- seizoen groente , kool ( Brassica oleracea ) geeft u de mogelijkheid om meer dan een keer per jaar te planten . Hoewel het niet zal groeien tijdens de consequent vrieskou van de winter, kunnen volwassen planten overleven periodieke temperaturen die onder het vriespunt dalen . Te veel blootstelling aan temperaturen onder het vriespunt kan de kool veroorzaken bout, wat betekent dat de plant stopt met groeien en produceert een gezaaide bloemsteel plaats . Beste Temperatuur

Kool groeit het beste wanneer de temperaturen overdag blijven tussen 60 en 65 graden Fahrenheit , volgens de Clemson University Cooperative Extension . Zelfs als 's nachts temperaturen zijn aanzienlijk kouder - schommelt rond het vriespunt - kool kan groeien en bloeien . Volwassen planten kunnen vaak overleven sommigen in warmere temperaturen , zoals wanneer de temps stijgen tot ongeveer 80 graden Fahrenheit .
Freezing Temps

Als een koude - winterharde groente, kool is goed aangepast aan temperaturen onder het vriespunt , in het bijzonder wanneer de hoofden meer volwassen overleven . Veel kool planten kunnen leven door temperaturen die dip tot ongeveer 20 graden Fahrenheit . Als de temperaturen onder het vriespunt blijven bestaan, kan de kool planten bout voordat de koppen volledig hebben gevormd . Koud weer , tussen het vriespunt en 50 graden Fahrenheit , gedurende ten minste 10 dagen kunnen de planten veroorzaken bloem, die het einde van dat plant groeit seizoen markeert .
Spring Planting

Omdat de kool moet ten minste 60 dagen om te groeien en moeten rijpen voordat de volle hitte van de zomer aanbreekt , planten als het weer is nog steeds cool , zoals vier tot zes weken voor de vermoedelijke laatste vorst van de lente. Dit geeft de planten genoeg tijd om te rijpen voordat het wordt beschadigd door de hitte. Deze termijn onthult vaak de kool een paar vriestemperaturen , maar meestal niet genoeg om de plant beschadigen . Als u in een gebied met een lange , strenge winters wonen , beginnen de zaden binnen en transplantatie de zaailingen buiten ongeveer vier weken later, toen ten minste vier bladeren volledig zijn gevormd .
Fall Planting

Met val planten , moet u de zaden te planten , terwijl het nog vrij warm dus de rijping koppen kan ontstaan ​​na het weer afkoelt , maar voordat constante vriestemperaturen aankomen . Idealiter zou de oogstdatum ongeveer twee weken vallen na de eerste verwachte vorst van de herfst. Als u in de buurt Vorst meestal rond de eerste week van oktober , een back-up 60 tot 70 dagen , wat zou zet je planten van uw kool in eind juli of begin augustus . Almanak website The Old Farmer's biedt een overzicht van de geschatte vorst data voor de verschillende gebieden van de VS