Keuken kruidentuinen zijn ontworpen om verse kruiden gebruikt voor het koken en het versieren van maaltijden groeien . Dit type tuin moet gemakkelijk toegang te bieden, zodat kruiden snel en gemakkelijk kunnen worden verzameld . Kruidentuinen bieden een centraal punt in een tuin in de buurt van een vensterbank of ingang. Sommige planten zijn vaste planten en keren elk jaar , terwijl eenjarigen moeten vers worden geplant elk voorjaar . Betekenis

Er is een groot verschil tussen vers gesneden en gedroogde kruiden als het gaat om smaak en versheid . Verse kruiden zijn volle smaak , en slechts een kleine hoeveelheid van de plant nodig heeft om te worden gebruikt . Met gedroogde kruiden en specerijen , er moet meer worden gebruikt om de volle smaak te bereiken . Sommige recepten vragen specifiek voor verse kruiden zoals rozemarijn of basilicum over verse pasta of brood te worden gestrooid . Voor zelfgemaakte oliën en azijnen , zijn verse kruiden aanbevolen boven gedroogde variëteiten , als geheel stengels en bladeren zijn vaak nodig om de smaak - trekken de olie .
Functie

keukenkruid tuinen kunnen worden gebruikt in de lente en zomer voor verse plukken . Sommige kruiden geven decoratieve bladeren of bloemen die kale ruimtes accent in een tuin . Tijdens vorst of in de winter maanden , kan een aantal outdoor kruid planten binnen worden gebracht en gebruikt in een vensterbank die volle zon heeft . Sommige mensen liever vers gedroogde kruiden in tegenstelling tot kruiden gekocht bij een supermarkt , vanwege het behoud van smaak en kleur .
Soorten

Er zijn twee soorten keuken kruidentuin : binnen en buiten . Typisch, worden zaden of planten in de bodem geplaatst buiten na de laatste vorst . De meeste kruiden nodig volle zon , en moet dagelijks worden besproeid of als dat nodig is. Kits kunnen worden gekocht voor binnen vensterbanken en gebruikt in de wintermaanden , of ze kunnen worden gebruikt door degenen die geen toegang tot de tuin of buiten planten ruimte hebben. Verhoogd of container tuinen zijn populaire types van kruidentuin voor nieuwe tuinders .
Effecten

Met verse oregano , basilicum , rozemarijn, munt , dille , bieslook , tijm, salie en peterselie zal een blijvend effect op het houden van bereide voedingsmiddelen smaakvolle hebben . Omdat de meeste kruiden planten blijven groeien voordat ze sterven af voor het seizoen , mag niet meer dan een handvol kruid knipsels beschikbaar voor lopende smaakstoffen en kruiden worden . De meeste kruiden planten kunnen worden onderverdeeld in verschillende planten die kunnen worden gedeeld met familie of vrienden of verhandeld worden in een fabriek te wisselen .
Overwegingen

Overweeg het gebruik van vers gesneden kruiden uit de keuken kruidentuin binnen een paar uur na het trimmen van de garnituren vers en fris te houden . Als verse kruiden of hun bladeren uit worden gelaten voor een langere tijd in de warmte , kunnen ze verwelken en verliezen hun vorm . Bij het gebruik van verse kruiden tijdens het bakken of garnering , rekening houden met de potentie die niet in de meeste recepten kunnen worden genoemd . Het houden van een kruidentuin goed groeit met wieden en het verwijderen van extra groei zal bevorderen van een gezonde planten die het hele seizoen duren.