Waterkers is een lid van de mosterd familie , waarvan de leden onder meer broccoli , kool en boerenkool . Verondersteld te zijn gekomen van de oostelijke Middellandse Zee en Klein-Azië , wordt waterkers vaak gevonden in Noord-Amerika , lagere Zuid -Amerika en Europa . Dit water levend blijvende wordt gebruikt als garnering en in salades . Het is hoog in alkalische zouten , vitaminen en mineralen . Groeien waterkers thuis , zolang je toegang tot een stromend water bron hebben . Wat je nodig hebt
Boor
1/10-inch boorkop
Plastic potten
Compost mengen
Toon meer instructies
1

kleine boor gaten ongeveer 1/10 inch diameter in een enkele plastic potten . Hoeveel potten die u gebruikt hangt af van hoeveel waterkers je wilt . Vul de potten met compost mix . Kopen van 2

Druk drie of vier zaden elk in de containers op ongeveer 1 cm diep. Vul een high - zijdige container met water en plaats de ingezaaide container binnen. Houd het waterniveau in het reservoir op ongeveer 1 /2 tot 1 inch onder het bodemniveau . Plaats de container buiten in indirect zonlicht . Voorkomen dat te doen bij hoge temperaturen . Het water dagelijks wisselende voorkomt schimmelinfecties . De zaailingen moeten ontstaan ​​in zeven tot 10 dagen . Houd de zaailingen in hun containers nog drie weken .

Transplant 3 de waterkers in hun permanente woningen , idealiter in een stromend beekje , vijver met een circulatiepomp of een ondiepe rivier . Transplanteren van de zaailingen in de vroege lente of herfst geeft de zaailingen tijd om zich te vestigen voordat ze geraakt met extreem warm of koud weer . Graaf een paar gaten die ongeveer 1 meter van elkaar in het ondiepe water van een beek of rivier . De bladeren moeten zweven boven het water .
4

Harvest waterkers in juli als zaailingen werden geplant in mei. Doe dit door het snijden van de bladeren die net boven de grond , en zorg ervoor dat wortelstelsel vertrekken naar resprouting doeleinden.