Pompoen is een dikke huid winter squash dat winkels goed , waardoor het een perfecte aanvulling op uw koud weer , plantaardige reserves. Rasp rauwe squash bovenop salade als een kleurrijke garnituur . Pureer tot stevige soepen en sauzen te maken. Of kook en bak een heerlijk bijgerecht maken . Pompoen is van nature vetvrij , rijk aan vezels en boordevol vitamine A en C. Een half kopje gebakken squash heeft slechts 40 calorieën , dus geniet er zonder schuldgevoel . Plant in april

Pompoen is een groente die rijpt tijdens de warme zomermaanden . Plant squash in eind mei of april na de dreiging van de laatste vorst voorbij is . Als u woont in de buurt van Miami of Coral Gables , waar er geen vorst , kunt u squash planten zodra de gemiddelde grondtemperatuur 15 graden Celsius bereikt .
Plaatsing

squash is een jaarlijks dus het moet ieder jaar worden herplant . Verander de locatie van uw butternut elke twee jaar om de voedingsstoffen aan te vullen in uw grond . Plant een of twee zaden 3 meter uit elkaar . Bedek zaden met niet meer dan 1 cm van de bodem en te bevochtigen. Zaailingen zal verschijnen in ongeveer twee weken .
Oogsten

Het duurt 75 tot 100 dagen voor de pompoen volledig volwassen . Om een rijpe squash selecteren , proberen de huid met uw duimnagel in de buurt van de basis doorboren . Als de huid niet breekt , de squash is rijp . Controleer het gewas dagelijks. Oogst squash als ze klein zijn voor de beste smaak . Voor het verwijderen van bush , snijd de groente stengel met een scherp mes . Wees voorzichtig de bladeren of wijnstokken niet te begrijpen bij het snijden als deze planten kan stekelige gezwellen ontwikkelen.
Opslag

Als u van plan om uw squash meteen gebruiken , kunt u bewaar deze op kamertemperatuur op een balie of in een goed geventileerde mand. Als het opslaan van meerdere squash in een mand , bekleding stengels tot 1 - inch lengtes. Dit voorkomt dat de houtige materiaal prikken nabijgelegen butternuts . Squash zal voor 1-2 weken bruikbaar te blijven in deze staat. Butternuts kan ook worden gekoeld , gebeitst , ingevroren en vacuüm .